全國肉牛遺傳改良計劃（2021—2035年）

肉牛產業是畜牧（mù）業的重要組成部分。良種是肉牛產業健康持續發展的物質基礎。《全國肉牛遺傳（chuán）改良計劃（2011—2025年）》實施以來，構建了肉牛遺（yí）傳（chuán）改良體係基本框架（jià），肉牛生產性能持續提高。為全麵提高我國肉牛種業創新水平和（hé）國際競爭力，支撐和引領肉牛產業高質量發展，在前期（qī）肉牛遺傳改良工作基（jī）礎上（shàng），製修訂本計劃。

一、基礎與要（yào）求（qiú）

（一）發展基礎。2011年以來，全國肉牛遺傳改良工作成（chéng）效顯著。一是良種繁育體（tǐ）係逐步完善。遴選了國家肉牛核心育種場42家，覆蓋肉牛品種26個，組建育種核（hé）心群2萬餘頭，36家種公牛站存（cún）欄肉用、兼用采精種公牛2200餘頭，自（zì）主培育和供種能力不斷提（tí）升。二是基本建立了（le）種牛生產性能測（cè）定體係。製訂了（le）《肉牛（niú）生產性能測定技術規範》，78個場站累計3.2萬餘頭肉牛參與品種登記和生（shēng）產性能測定。2015年啟動西門塔爾牛全國聯合後裔測定，累計測定種公牛103頭。三是建立了肉牛遺傳評估平台。製定中國肉牛選擇指數（CBI）和中國乳肉兼用牛總性能指數（TPI），每（měi）年定期發布遺（yí）傳評估結果，指導肉用種公牛選育，累（lèi）計完成肉（ròu）用（yòng）種公牛遺傳評估5914頭；研發了具有自主知識產權的肉牛基因組選擇技術平台，製（zhì）定了中國肉牛（niú）基因組選擇指數（GCBI），組建了規模（mó）為2300頭的參考群體。四是聯合育種穩步推進。成立了多種形（xíng）式的聯合育種組織，吸（xī）納全國30多（duō）家種公牛站和核心育種（zhǒng）場參與，實（shí）現資源、技術（shù）和育種信息的互通共享。五是地方遺傳資源開（kāi）發利用逐步開展。對秦川牛、延邊（biān）牛、渤海黑牛等地方品種開展（zhǎn）持續選育，以地（dì）方牛遺傳資（zī）源（yuán）為育種素材，培育了蜀宣花牛、雲嶺牛和阿什旦（dàn）犛牛並通過國家新品種審定。 

（二）發展要求。國內牛肉消（xiāo）費剛（gāng）性需求一直呈增長態勢，肉牛種業發展潛力巨大。第一期肉牛（niú）遺傳改良計劃實施時間有限，育種基礎工作薄弱（ruò），品種登（dēng）記（jì）、生產（chǎn）性能測定總體規模小（xiǎo），育種核心群小，引進品種本土化選育效率不（bú）高，聯合育種機製不完善，地方品種優良特性挖掘利用不（bú）足、選育方向不明（míng）確等製約肉牛種業發展的問題還未得到根本解決。結合形勢變化，發布實（shí）施更加全麵係統的肉牛遺傳改良計劃，對於促進肉牛產業持續健康發（fā）展意（yì）義重大。

二（èr）、思路與目標（biāo）

（一）發展思路。堅持自主創新，以（yǐ）提高肉（ròu）牛生產效率和牛肉品質為總目標，立足我國主導（dǎo）品（pǐn）種群體（tǐ）優勢和地方品種資（zī）源特色優勢（shì），加強選育和高（gāo）效利（lì）用（yòng），夯實品種登記、生產性能測定和遺傳（chuán）評估（gū）等育種基礎，加快現代育種技術研發與應用（yòng），優化聯合（hé）育種（zhǒng）組織機（jī）製，構建以市（shì）場需求為導向、企業為主體、產學研深度融合的現代肉牛種業創新體係，全麵提升肉（ròu）牛種業發展質量和效益，增強（qiáng）國際競爭力，支撐引領現代肉牛產業高質量發展。

（二）總體（tǐ）目標。到2035年，建成一批高水平國家肉牛核心育（yù）種場，優質種（zhǒng）源的供給能力顯著（zhe）提升，擴大品種登記和生產（chǎn）性能測定範圍，建成世界（jiè）一流的遺傳評估平台，加快（kuài）遺傳（chuán）選擇進展，育肥（féi）牛胴體重提高（gāo）15%—20%，培育肉牛新品種、新品係3—5個，打造現代（dài）肉牛育種企（qǐ）業2—3家（jiā），肉牛種業國際競爭（zhēng）力顯著增強。

（三）核心（xīn）指標

1.每年培育優秀種公牛400頭，其中自主培育比例達（dá）到80%以上。每年開展青年公牛的後裔測定150頭（tóu）。

2.胴體重提高15%—20%；乳肉兼用牛產奶量提高10%—20%。

三、技術路線

（一）引進品種。加強種公牛自主培育體係（xì）建設，持續選育提高肉用生產性（xìng）能，縮小與國際先進水平的差距，不斷增強自主供種能力；充（chōng）分發揮乳肉兼用牛產奶和產肉性能的綜合優勢，構建（jiàn）乳肉兼用牛選育體係。因地製宜（yí），逐步建立、優化（huà）利用引進品種的雜交繁育體係，充分發揮雜（zá）種優勢，提高肉牛生產水平。

（二（èr））培（péi）育品種。擴大育種群數量，加大育種群體選擇強度，提高供種能（néng）力（lì）；堅持持續（xù）選育產肉能力和胴體品質，提高群體（tǐ）整齊度；堅持性能測定與遺傳評估，結合育種新技術，開展適應不同生產模式的肉牛新品種選育，優勢並舉，支撐高效肉牛產業發展。

（三）地方品種。普通牛應加強本品種（zhǒng）的保（bǎo）護、選育和利用，充分挖掘地方品（pǐn）種肉（ròu）質好、耐粗飼、抗逆性強等優良特性，構建中國（guó）特色肉用牛選育體係，提高肉（ròu）用生產性能和種（zhǒng）群供種能力，支撐優質特色肉牛產業發展（zhǎn）。水（shuǐ）牛著重開展選育基礎性工（gōng）作，逐步（bù）構建選育體係；充（chōng）分利用引進奶水牛優良品種，提高產肉及產奶性能，支撐區域特色水牛產業發展。犛牛重點（diǎn）完善繁育體係，充分挖掘（jué）和利用犛牛遺傳資源特性，優化生產（chǎn）性（xìng）能測定（dìng）技術體係，提高種公牛供種能（néng）力，因地製宜推廣人（rén）工授精技術（shù），有力支撐高原地（dì）區肉牛業（yè）發展。

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