農業農村部：2025年飼料質量安全（quán）監管工作方案

【編者按】為切實強化飼料質量安全監（jiān）管，提高畜產品質量安全保障水平，促進畜牧業高質量發展，依據《中華人民共和國農產品質（zhì）量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，2025年2月5日農（nóng）業農村部製定了《2025年（nián）飼料質量安全監（jiān）管工作方（fāng）案》，全文如下。

一、飼（sì）料質量安全監督抽查

由各省級畜牧獸醫主管部門負（fù）責。在轄區內按（àn）一定比例隨機選（xuǎn）擇飼料生產企（qǐ）業、經營門店和養殖場（chǎng）戶，原則上按照已核發生產許可證數量20%的比例確定生產環節監督抽查樣品數（shù）量；根據（jù）實際情況，隨機選擇飼料經營門店重點抽檢一定數量本省份生產的飼料和飼料添加（jiā）劑樣品；在養殖場戶抽檢一定數量的自配料。各省級監督抽查批次數不少於附件（jiàn）1中規定的任務數量（liàng）。

（一）檢測項目

檢測項目應覆蓋質量、衛生、獸藥及非法添加物等指標（詳見（jiàn）附（fù）件2），檢測方法、判定依據和判定原（yuán）則見附件3。質量指標包括粗蛋白等（děng）產品質量指標以及《飼（sì）料添加劑（jì）安全使用規範》（農業部公（gōng）告第2625號（hào））規（guī）定（dìng）的銅、鋅、維生素、氨基酸等（děng）指標；衛生指標包括《飼料衛生標準》（GB13078-2017）中規定（dìng）的鉛（qiān）、砷（shēn）、真菌毒素等需要持續關注的安全性指標；獸藥及非法添加物指標包括（kuò）允許使用的抗球蟲藥物，金黴（méi）素、土黴素、喹乙醇、喹烯酮等停用的藥物飼料添加劑品種，以及（jí）《禁止在飼料和動物飲用（yòng）水中使用的藥（yào）物品種目錄》（農業部公告第176號）、《禁止在飼料和動物飲（yǐn）水中使用的物質》（農業部（bù）公（gōng）告第1519號）、《食品動物中禁止使用（yòng）的藥品及其他化合物清單》（農（nóng）業農村部公告第250號）規定的禁用物質（zhì）。

（二）工作方式

一是編製和報送工作計劃。各省級畜牧獸醫主管部門根據實際情況製定本省份監督抽查工作方案，於2025年4月19日（rì）前報送農業農村部畜牧獸醫（yī）局。各地可分批分步實施全年監督抽查工（gōng）作，但應充分考慮生產企業季（jì）節性停（tíng）產對監督抽查（chá）工（gōng）作的影響，合理安排監督抽查進度。

二是“雙隨機”確定被監督抽查對象（xiàng）和抽樣人員。要及（jí）時核對“飼料（liào）和飼（sì）料添加劑生產許可信息管理和查詢係統（tǒng）”和農業農（nóng）村部政務信（xìn）息係（xì）統管理平台（畜牧獸醫）中飼料及生鮮乳質量安全監管係統“飼料質量安全監（jiān）管”模塊（https：//slnyjg.agri.cn/，以下簡稱（chēng）監管係統）的相關信息，確保生產企業（yè）信息有效、準確（què），並通過監管係統隨機確定被監（jiān）督抽查（chá）企（qǐ）業。其中，對（duì）2024年發現不（bú）合格飼料產品的生產企業必檢，適當增加（jiā）混合型飼料（liào）添加劑生產企業以及其他存在較大風險隱患企業的抽檢比例。經營門店和養殖場戶抽檢數量根據實際情況確定。各省級畜牧獸醫主管部門可從監管係統的監管專家庫（kù）中隨（suí）機選取（qǔ）監管（guǎn）專家參（cān）與監督抽查工作，也可自行建立監管專家庫（需（xū）將專家信息上傳至監管係（xì）統）並通過監管係統隨機選（xuǎn）取。

三是嚴格按程序規範開（kāi）展抽（chōu）檢。要（yào）按照農業農村（cūn）部要（yào）求，規範抽檢工作流程，及時向被監督抽查對象發送檢測報告，保證監督抽查和檢驗檢測程序合法（fǎ）合（hé）規。通過監管係統上傳抽樣信息、檢驗結果報告，實現監督抽查數據可追（zhuī）溯。

四是（shì）規範複（fù）核檢測流（liú）程。要及時將不合格（gé）結果通報被監督（dū）抽查對象，對檢驗（yàn）結果有異議的，可（kě）提出複核檢測申請。省級畜牧獸醫主管部門（mén）負責（zé）組織複（fù）核檢測，並將複核檢測結果及時通報被監督抽查對象。

五是依法依規做（zuò）好處置工作。對檢出不合格產品的飼料生產（chǎn）企業，當地畜牧獸醫主管部門應督促其立即封存同批次（cì）產品，暫停（tíng）生產不合（hé）格產品；經（jīng）複（fù）核檢測仍不合格的，應及時依法依規查處。對在經營門店抽檢發現的不合格產品，當（dāng）地畜牧獸（shòu）醫主管（guǎn）部門要認真（zhēn）做好產品溯源調查工作，並及時通報標稱生產企業所在地的畜牧（mù）獸醫主管部門。

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