時間：2010-06-03 點擊： 次 來源：蜗牛视频app畜牧網 作者（zhě）：蜗牛视频app畜牧網 - 小 + 大
| 隨（suí）著人們（men）安全意識的（de）提高，藥（yào）物在畜（chù）禽產品中的殘留問題越來越引起人們的關注。藥物在畜禽產品中的殘留問題成（chéng）為影響畜牧業發展和農（nóng）民養殖增收的重要障（zhàng）礙（ài）,減少藥物殘留、生產綠色畜（chù）禽也就成為養殖戶普遍關心的問題。那麽，怎樣（yàng）才能生產出無藥物殘留的（de）畜禽產品（pǐn）呢？ 嚴格禁止使用禁用獸藥（yào） 目前，國家已製定了獸藥禁用（yòng）清單，畜（chù）禽飼養者應嚴格遵守。要按規定決不使用鹽酸克倫特羅等β-興奮劑（jì）類、己烯雌酚等性激素類、玉米赤黴醇（chún）等具有雌激素作用的物質、氯黴素及其製（zhì）劑、呋喃唑酮等硝（xiāo）基呋喃類和安眠酮等催眠（mián）鎮靜類等21類藥物。 如果生產（chǎn）的畜禽產品是用於出口，禁用獸藥的範圍更大，如歐洲允許（xǔ）使用的抗生素隻有莫能黴（méi）素、鹽黴素、黃黴素和卑黴素4種。 有選擇（zé）地使用某些獸藥 在畜禽養（yǎng）殖中（zhōng），有些藥（yào）物雖然允許使用，但其在畜禽體內吸收、分布、轉化和消除有（yǒu）一個過程，必須停止用藥一段時間後，產品才能食用（yòng）。例如，使用伊維菌素驅（qū）蟲（chóng），休藥期至少應達到（dào）：牛28天、羊8天、豬5天之後才能屠宰上市（shì）。 在（zài）屠宰前休藥的（de）同時，有些藥物在動物的某一生長階段不可使用，如：洛（luò）克沙胂：休藥期5天，蛋雞產蛋期禁用。莫能（néng）菌素鈉（欲可（kě）胖、瘤胃素）：休（xiū）藥期5天，蛋雞產（chǎn）蛋期及奶牛泌乳期禁用。馬杜黴素（加福、抗球王）：休藥期5天，蛋雞產蛋期禁用（yòng）。尼卡巴嗪和乙氧酰胺苯甲酯（球淨（jìng））：休（xiū）藥期9天，蛋雞產蛋期禁用。 盡量使用獸藥替代物 在預防和治療畜禽（qín）疾病及促進畜禽生長時，應盡量使用綠色微生態製劑，來替代會產生藥殘的藥物。如芽孢杆菌（jun1）類製劑、乳（rǔ）酸（suān）杆菌類製劑、雙歧杆菌類製劑、酵母（mǔ）菌類製劑等，或者使（shǐ）用寡聚糖、有機酸、中草藥等製劑。 使用中藥：因為中藥對（duì）畜禽產品及環境（jìng）沒有汙染，某些植（zhí）物還具有促（cù）生長作用。 使用益生素：因為益生素可競爭性（xìng）地排斥病原菌，具有提高飼料轉化效率，促進畜禽機體免疫功能，降低死亡率及改善環境等效果。 使用生物活性肽：因為生物活性肽可提高動物免疫（yì）力，促（cù）進動物生長。此外，糖萜素對沙門氏菌等多種致病 菌、柔嫩艾美耳球蟲和傳染性法氏囊炎均有良好的抑製作用；酸化劑可促進（jìn）畜禽生長，防治子豬腹瀉；有機微量元素具有提高畜禽生產性能、機體免（miǎn）疫功能和（hé）其他（tā）養分利（lì）用率等作（zuò）用。 使用（yòng）藥物須（xū）規範 養殖行業必須實施綠色養殖生產技術，避免使用各種違禁藥物（wù），嚴格遵守獸（shòu）藥（yào）的使用規定，對獸藥的使用進行詳細記錄，對用量進行監督和控製，不能銷售或（huò）屠宰處於藥物降解周期內（nèi）的畜禽，也不能利用其蛋（dàn）奶等產品。 此外，還應注意以下問題：畜禽養殖者應注意科學飼養，加強（qiáng）管理，減少畜禽發病，力爭少用藥物。 畜禽患病後，要經確（què）診後再對（duì）症下藥，切忌無目的地（dì）盲目（mù）用藥和濫用（yòng）藥物。 注意藥物與飼料藥物添加劑（jì）之間的協同，避免重複用藥。 改變某些終身（shēn）用藥的（de）方法（fǎ）為（wéi）階段性適時用藥，減少生育期內用藥量。 慎用藥物。堅決禁止（zhǐ）將抗生素作為飼料添加劑和將在停藥期內的病畜禽急宰（zǎi）出售。 |
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