一、生豬養殖：盈利翻身，王者（zhě）歸來（lái）
2024 年，生豬養殖行業（yè）宛如打了一場（chǎng）漂（piāo）亮的翻身仗，成功實現扭虧為盈。據農業農村部數據顯示，預計全年頭均盈利約 200 元。這一成績的取得，無疑讓（ràng）養豬業成為當（dāng）年景氣度（dù）最高的行業，就連光模塊、數字芯片、黃金等熱門行業（yè）都難以（yǐ）望其項背。
新牧網豬（zhū）價指數清晰地呈現出豬價走（zǒu）勢：自 4 月下旬起，全國（guó）豬價止住下跌態（tài）勢，開（kāi）始回升，此後一路（lù）波動上漲，在最高峰（fēng）時甚至突破 10 元（yuán） / 斤。盡管四季度豬價有所（suǒ）回調，但（dàn）仍穩穩高於成本線（xiàn），這使得豬企的盈利狀況相當可觀。
背後的原因是什麽呢？我們把目光投向 2023 年 1 月以來（lái）能繁母（mǔ）豬（zhū）存欄量的變化。當（dāng）時，能繁母豬存欄持續去化，這一變化在約一年後，也就是 2024 年（nián），對商品肥豬的產量及價格產生了顯（xiǎn）著影響。這一現象再次印（yìn）證了豬（zhū）價周期由產能周期決定的規律。能（néng）繁母豬存欄量的增減，如同一隻無形（xíng）的大手，牢牢掌控（kòng）著後續商品肥豬的供應數量，進而影響價格走向。在市場供需關係的（de）作用下，生豬養殖行業（yè）在（zài） 2024 年迎來了盈利的曙光。
二、牛羊市場：價格滑坡，困境求生
與（yǔ）生豬養殖的火熱形成鮮明對比的是，2024 年的牛羊市場陷入了寒冬。1 月至（zhì）年底，國內牛羊肉均價一路快速下行，直逼 30 元 / 斤，達到（dào）近 5 年來的行情低穀。調研數（shù）據顯示，南方部分地區的活牛價更是低至 12.5 元 / 斤，養牛戶每賣一（yī）頭肉牛，平（píng）均虧損就超過 2000 元 ，這一數據令人觸目驚心。
回溯（sù） 2018 年，非洲豬瘟爆發後，豬（zhū）肉價格如同（tóng）坐火箭般暴漲。在這種情況下，牛（niú）羊肉作為替代品，需求呈現出（chū）爆發式增長。看到商機的資本大（dà）量湧入牛羊產業，使得牛羊養殖規模迅速擴大。然而，近年來，養牛熱潮持續（xù）升溫，國內牛肉（ròu）產量逐年遞增。同時，進口凍品憑借價格優勢（shì）和穩定的供應，不斷衝擊著國內市場。禍不單行（háng），奶（nǎi）業市場的不景氣，使得奶價持（chí）續低迷，不少（shǎo）奶企（qǐ）和養殖戶陷入虧損困境，無奈（nài）之下隻能選擇 “倒奶殺牛”，進一步增加了牛肉的市場供應（yīng）量。多方因素交（jiāo）織（zhī），導致牛肉市場出現階段性（xìng）過剩，價格大（dà）幅下跌。
對於養殖戶而言，牛羊價格的下跌直接壓縮了利（lì）潤（rùn）空間，甚至導致（zhì）虧損，這使得（dé）許多養殖戶（hù）麵臨著巨大的經（jīng）濟壓力。對於（yú）整個牛羊產業來說，產業的擴張速度與市場需求的增長速（sù）度失（shī）衡，市（shì）場供需關係的嚴重失調，使得產業（yè）發展陷入困境。產業必須積極（jí）尋求轉型和（hé）調整的方向，優化產業結（jié）構，提高養殖效率，降（jiàng）低成本，加強市場調控和（hé）引導，以應對當前的嚴峻挑戰。
三、豆粕價格：跌破新（xīn）低，影響深遠
在 2024 年的飼料原料市場中，豆粕價格的走勢格外引人注目。12 月，豆粕現（xiàn）貨市（shì）場價如同坐了滑梯一般，跌破（pò） 2800 元 / 噸（dūn）。12 月 19 日，江蘇市（shì）場的豆粕價（jià）格更是低至（zhì） 2770 元 / 噸，創下了階段性的低（dī）價紀錄。
豆粕價格的這一劇烈變動，與全球（qiú）大豆市場的形（xíng）勢緊密相連。我國飼用大豆（dòu）對（duì）進口的依賴程度極高，用量（liàng）占據（jù）大豆進口量的近 90% 。2024 年（nián），全球（qiú）大豆仿佛約好了似的持續豐產。美國、巴西等大豆主產國，農田裏一（yī）片豐（fēng）收景象，大豆產量大幅增加，庫存也隨之不斷攀升。這種供過於求的局麵，就像一隻無（wú）形的大手，將豆粕價格（gé）狠狠拉低。
豆粕價格下跌（diē），對於養殖業（yè）而言，無疑是一場及時雨。飼（sì）料成本（běn）在養殖成本中所占的比重極（jí）大（dà），豆粕價格的降低，直接促使養殖動物（wù）飼料價格普遍下調。眾多養殖戶驚喜地發現，養（yǎng）殖成本降低了，利潤空間得到了一定程度的拓展（zhǎn）。這一變化也引發了飼企之間的價格戰。為了爭奪更多（duō）的市場份額，各大飼企紛紛調整價格策略，降低飼料售價，行（háng）業競爭愈發激烈 。
從長遠來（lái）看，豆粕價格的持續低位運行，或（huò）許會改變整個養殖業的成本結構，影響養（yǎng）殖戶的養殖決（jué）策（cè）和養殖規模。不過，市場形勢變幻莫測，豆（dòu）粕價格未來究竟將走向何方，是觸底反彈，還是在低位持續（xù）徘徊，仍有待進一步（bù）觀察 。
四、能繁母豬：存欄調整，格局重塑
2024 年 3 月，農業農村部對生豬產能調（diào）控實施方案進行了一次重要修訂，這一修訂猶如一顆投（tóu）入平（píng）靜湖麵的石子，在養豬業激起層層漣漪。此次修訂的核心內容之一，便是將全國能（néng）繁母豬正常保有量目標從 4100 萬頭調整為 3900 萬頭，同時，能繁母豬存欄量（liàng）正常（cháng）波動下限也從（cóng） 95% 下調到 92% 。這（zhè）一調整（zhěng）並非隨意為之，而是經過深思熟（shú）慮，對我國養豬業的未來（lái）發展有（yǒu）著深遠（yuǎn）的影響。
|
