後（hòu）疫（yì）情白羽肉雞產業的發展

三年來家禽產業（yè）在希望與失望中交織，過山車般的交易市場、低迷的（de）消費（fèi）、從業人（rén）員的無盡的希望卻沒有阻擋家禽產業的蓬勃發展。相反規模卻一直以5億隻雞（jī）的速度增長，讓我們不得不佩服這個產業人們的堅韌、樂觀、對產業前景的看好及堅定的信念。

隨著疫情結束，盡管市場有一定回暖，但是並沒有出（chū）現過去的輝煌！家禽產業的經營上半年帶給（gěi）人們的希（xī）望卻在現在的巨大的規模增長（zhǎng）麵前而出（chū）現低迷。據市場推算，現在商品代雛（chú）雞達到8億羽/月，遠遠高於市場需求（qiú）。

2018、2019年的市場暴利讓每一個從業者賺取了一生中無數財富。但是除卻極少數人理性的選（xuǎn）擇退出、或維持規模不變，更多的人進行了產業擴充（chōng），規模幾乎是2015年的翻量。結果是目前全國的屠宰產能每天達到3000萬隻規模，現實實際每（měi）天不到2000萬的（de）屠宰量，有30%的屠宰長處於產（chǎn）能不足，浪費效率和資本。

新冠疫情讓貿易受阻，全球家禽流感疫情的暴發，使的中（zhōng）國（guó）引種量大幅下降。但是隨著國家戰略提出的解決“卡脖子（zǐ）”計劃，中國（guó）培育並通過審定的三（sān）家育種公司的品（pǐn）種發揮了充分作用，及（jí）時（shí）補上了不足的產能，並讓家禽產業獲得低成本發展，限製了進口品種的無限製價（jià）格的提升。

國產品（pǐn）種的（de）培育成功並及（jí）時上市是具有曆史意義的，從此不再擔心國外品種的限製、防止隨時各種情況可能出現（xiàn）的“熔斷（duàn）”品種進口，避免讓中國家禽產業陷入無雞可殺的尷尬境地。

同時（shí）國產品種的成功預示一個新的時代到來：市場不再會出現過（guò）去的（de）“確定性”，而是更多的“不（bú）確定性”，或者說是確定性知道中國不會出現過去“一（yī）雞難（nán）求”的市（shì）場格局。過往每一次的“封關”都會（huì）確定性（xìng）知道後續（xù）的產能，尤其父（fù）母（mǔ）代的產量，也會（huì）確定性地推（tuī）斷出延伸到商品（pǐn）代（dài）的產能規模，從而會讓家（jiā）禽（qín）產業從業者理性的樂觀去等待收益。現在不太可能知道具體的祖代存（cún）欄量、父母代產量，因而商品代（dài）的產量也是不確（què）定的。各種途徑的統計差距非（fēi）常大，可（kě）能的是突然出現幾個（gè）月價格的暴漲，但是國產品種會極短時間補充上來，而不會出現過去那樣連續一年以上的極（jí）大盈利空間。就如今年的市場格（gé）局，一年下來（lái）可能僅僅2-3個月的低盈利時間而半年以上的深度虧損。

縱（zòng）觀（guān）國際家禽產業，也鑒於家禽產品的低成本、高性價（jià）比，應用（yòng）場（chǎng）景廣，年輕（qīng）人的消費觀念及消費（fèi）能力，我們相信中國的家禽產業發展還有很大空間，未來的10年時間由80億增長到160億是確定性的。

但是鑒於國產育種的（de）成功，新的時代下家禽產業的（de）發展去除了（le）限製因素，出現了新的增（zēng）長方式。任何產業的發展無論國（guó）際國內都會是“大者恒大”，行業會越來越集中，產業集中區也一（yī）樣高度集（jí）中，形成局部（bù）區域極低成本（běn），極高效率的極具競爭優（yōu）勢的企業（yè）。另外出現的新形勢新格局是資本的進（jìn）入，尤其產業資本由C端（duān）企業挺（tǐng）近上遊，控製全產業鏈（liàn）的新（xīn）格局出現（xiàn）。這（zhè）樣的資本出現在家禽產（chǎn）業中，不僅僅資本（běn）的產業深度鏈接，而且快速理解上遊產業的發展情況，因而會源源不斷的輸入資本，深度（dù）廣度去參與（yǔ）家禽產業，使得競爭格（gé）局越（yuè）加複雜，讓傳統（tǒng）從業者陷入（rù）更具不（bú）確定性。

另（lìng）外產業越來越向全產業鏈發展，產業集中度提高，優勢是每（měi）一個（gè）環節的得失互相平衡，在融資，運（yùn）營成本、效（xiào）率取得競爭力，從而（ér）使得單一（yī）環節比如種禽企業的（de）生存發展日趨艱難。規模化（huà）商品代企業對於（yú）種禽養殖的規模化（huà）要求更高，很（hěn）多雞場一次性飼（sì）養達到100萬隻以上，很多中小養殖（zhí）者很難短時間（jiān）提供，使得中小企業日益生存艱難。

麵對以上新時代的到來，需要從業者新的理念和思維應對。商業的本（běn）質“低成本、高效率，客戶滿意”不會改變，要麽（me）高度規模化適應（yīng）市場的需求，要麽選擇各種方式的合作進入全產業鏈（liàn），是（shì）參與新的市場競（jìng）爭的不二選擇。

大（dà）浪淘沙，生存下來的永遠是適應變化的企業。盡管家禽產業的趨勢向好，不要由（yóu）情懷去做一件（jiàn）事，而且在規模和預判市場（chǎng）前景三個角度執著，卻不知行業的（de）周期是壓死企業的（de）最要命的稻草。企業經營第一性（xìng）原理（lǐ）永遠是風險控製，也（yě）是企業的第一項管理。理性、冷靜、擁抱變（biàn）革、堅持長期主義才是我們獲得（dé）生（shēng）存的思維。