中國肉牛產（chǎn）業“架（jià）子（zǐ）牛時代”正式回歸

自2017年起中國肉牛產業開始（shǐ）全（quán）麵進入過（guò）熱狀態，市場越瘋狂人（rén）心就（jiù）會越浮躁，各（gè）路資本開始集中瘋狂湧（yǒng）入肉牛養殖領域，全國各地都在持續不斷的瘋狂搶購各類牛源，最終搶出了架子牛的斷檔期，2019～2020年中國肉牛育肥飼養環（huán）節全麵進入了（le）以“犢牛育肥”為主流的階段——在此期間，全國肉牛育肥飼養環節“傳統的架子牛育肥”占比已經不足5%，市場過度集中瘋狂搶購不僅僅是搶出了肉牛行情的曆史最高點，同時也將（jiāng）大犄角（jiǎo）架子牛的占比搶出了曆（lì）史最低（dī）點。

2020年中國肉牛產業出現了曆史（shǐ）性的（de）“極端倒掛價差”狀（zhuàng）態，“犢牛與（yǔ）小體重架子牛的入欄價格”與“同期育肥牛出欄價格”相比，已經進入了2.0時代——也就是“犢牛與小體重架子牛”按照“重量單價（jià）計算”約（yuē）為“同期育肥牛出欄價格”的2倍，這是極度恐怖的倒掛價差狀態，最終的現實也證明了“在這個極端倒掛價差（chà）狀態下補欄的經營者”絕大多數都賠錢了。

實際上（shàng）大約從2010年前後開始，中國牛源中架子牛的占比就（jiù）開始逐漸降低了，到2019～2020年降至曆史最低點，而受2021年育肥飼養環節（jiē）補欄積（jī）極性降至曆史冰點的影響（xiǎng）——中國基層（céng）牛源開始出現了全麵的持續蓄積，在蓄積的過程中大犄角架子牛的占（zhàn）比開始回升，這也從現實角度證（zhèng）明了中國的基層（céng）牛源（yuán）儲備量得到了明顯恢複，市場行情（qíng）也必然要出現（xiàn）適度（dù）回落，預計到2022年末中國牛源中的架子牛占（zhàn）比預計將回歸至2010年前後的水平。

根據近20年來的實踐統計匯總分析發現，中國肉牛行情下跌的順序基本為——自西（xī）向東～由北向南。

預計2022年第四季度將會出現泄洪（hóng）般的牛源上（shàng）市潮——隨著第四季度（dù）“北（běi）方牛（niú）源放牧期結束”大（dà）批量（liàng）蓄積的牛源（yuán）將陸續集中上市（shì）銷售（shòu），繼而出現牛源供應過剩的局麵，這一局麵將是過去10年間所未曾出現過的場麵；當市場綜合博弈最（zuì）終形成的真實局麵擺在眼前，絕大多數養牛人都不會再抱有2019～2020年那樣的幻想（xiǎng）與期望（wàng）值了，就會坦然的麵（miàn）對現實以及接受事實了，一旦（dàn）人的（de）心理集中崩潰就會傳導市場陸續開始出現拋售……後續就（jiù）會出（chū）現行情崩盤，雖然很多人都能夠明白這個道理，但是往往就是無（wú）法走出（chū）這（zhè）個迷（mí）局。

受連（lián）續數（shù）年“全國（guó）性瘋（fēng）狂搶購牛源”狀態的影響，至2019～2020年出現了牛源搶購最瘋狂的狀態——中國牛源交易市場買方處於“完全被動”的狀（zhuàng）態（tài），甚至很多時候買方連選擇（zé）的權利都沒（méi）有，2020～2021年的“極端（duān）倒掛價差”已經擠壓得（dé）“育肥飼養環節”沒有盈（yíng）利空間了，甚至是出現了較高比例的虧損現象，所以就導致2021年出現了較高比例的（de）棄養現象——這成為了加速基（jī）層牛源蓄積以及“架子牛時代”回歸的關（guān）鍵因素之一。

經過自2021年起至2022年基層牛源的全麵持續蓄積，預（yù）計自2022年第四（sì）季（jì）度（dù）開始——中國（guó）肉牛（niú）產業將迎來為期2～3年的“肉牛育肥飼養環節”投資發展黃金期（qī）；犢牛、架子牛的價格與育肥牛出欄價格（gé）之間的倒掛價差將會越來越小，未來的2～3年內（nèi），中國的“肉牛育（yù）肥飼養環節”大部分時間都將處於“無倒掛”狀態，甚至會出現可以賺差價（jià）的情況；在犢牛、架子牛以及繁育母牛的采購方麵——買（mǎi）方或將重新獲得2004～2006年那（nà）樣的主動權（quán）地位（wèi），預計（jì）未來的2～3年中（zhōng）國牛源交易將完全進入“買方市場”狀態，專業的肉牛育肥（féi）飼養經營者有（yǒu）望體驗到15年以前那樣的幸福感（gǎn）。

隨著架子牛占比的大幅度上升，選擇購買犢（dú）牛進行育肥飼養的經營者占比就會明顯下降，必將傳導犢牛價格出（chū）現明顯下跌，奶公牛價格將（jiāng）因此而麵臨更大的（de）下行壓力。

隨著中國基層牛源儲備量的提升以及“架子（zǐ）牛時代”的回歸，中國肉牛產業格局必然會（huì）發生新的變化，會有盲目過度布局企業倒閉潮的出現，同時也會有很多新的時代性機（jī）遇出現，肉牛產業（yè）投資策略（luè）以及戰略布局都需要進行及（jí）時有效的調整，在中國肉牛產業高度商業（yè）化的今天，本輪因蓄（xù）積而回（huí）歸的“架子牛時代”，預計最多僅僅能夠維持3～5年的時間，待本輪因蓄積而提升的架子牛儲備量再次被市場消耗殆盡之後，中國肉牛產業後續仍將進入以“犢（dú）牛育（yù）肥”為主流的時代。

中國肉牛產業的“抄底（dǐ）”永遠都是針對專業人士而言的，在中國肉牛產業這個巨大的藍海領域——再好的機會都與“盲目過度（dù）布（bù）局的投機者”無關（guān），在自身（shēn）不會遊泳的情況下千萬不要（yào）盲目下海，這（zhè）並不單純是錢多就能（néng）夠解決的問題。

中國肉（ròu）牛產業機會永遠（yuǎn）都會有，但是每一輪的機會都會有所不同，關鍵在於你的思維、認知以及綜合（hé）經營管理能（néng）力——是否能夠跟得（dé）上機會與時代的變化？