非洲豬瘟一周年：高溫是豬複養的羈（jī）絆（bàn）！

豬價飛漲，複產複養（yǎng）熱火朝（cháo）天（tiān），非瘟（wēn）防控是熱鬧之時依舊需要（yào）著重考慮的事情。看非瘟發病進程，5-8月南方多個養（yǎng）豬大省都未曾避免，有人不（bú）免有疑問，非洲豬瘟怕熱怕幹燥，溫度在25-37℃隻能存活數周（zhōu），在低溫下卻可（kě）存活數年，並且（qiě）感染病毒（dú）後，豬（zhū）隻體溫會高（gāo）達40.5-42℃，迅速死去，其實這（zhè）也是豬隻為了消滅病毒的自然選擇（zé），為何（hé）在廣（guǎng）西廣東海南這種溫度很高的省份反而更嚴重。其實可以從以下幾個方麵考慮並進行控製。

一、熱應激是重要誘因——營（yíng）養跟不上，怎麽去打仗

夏季豬舍溫（wēn）度普遍過高，特別是產房（fáng）。夏季降溫方式除了水簾、機械通風、冷風（fēng）機送風，還有一種方式很受歡迎，就（jiù）是帶豬（zhū）衝圈，相當於給豬一個洗（xǐ）澡的機會，可迅速降溫。但是在非瘟條件下，水環境汙染會（huì）大大（dà）增加豬群的感染風（fēng）險，所以不建議帶（dài）豬衝圈，所以豬群熱應激控製（zhì）又增加了難度。

而在熱應（yīng）激狀態（tài）下（xià），采食量下降是普遍（biàn）存（cún）在的情況，采食（shí）中樞的興奮受部分抑製，酸堿平衡（héng）破壞，腸道吸收作用（yòng）受到限製，消化率減弱，營養代謝速（sù）度降低，引發豬隻（zhī）便秘豬隻生長速度減慢，抵抗力降低。

熱應（yīng）激會導致豬群免疫係統（tǒng）受損，皮質酮整合到淋（lín）巴組織的胞漿和胞核（hé）中而產生細胞毒性作用抑製抗體、淋巴細胞（bāo）激活因子（zǐ）和T細胞因子的產生，增加了非洲豬瘟（wēn）等疾病（bìng）的（de）發（fā）生（shēng）率。

二、蒼蠅加（jiā）快疾病傳（chuán）播速度——蒼（cāng）蠅不入圈，滅蠅便成功一半

蒼蠅（yíng）在（zài）30～35℃ 時繁殖尤（yóu）其活躍，根據（jù）其繁殖特點估算，一對蒼蠅一夏天可生育二千六（liù）百六十億個後代，這個（gè）數字太龐大，無法想（xiǎng）象。不過（guò），這（zhè）也證明了（le），夏天隻要引蠅入室之後，蒼蠅就（jiù）是不好消滅的。

而且，因為蒼蠅對於畜禽分泌物與（yǔ）排泄物、刺激性氣味具有（yǒu）極（jí）強的趨向性。且氨氣和硫化氫等圈舍中常（cháng）有的刺激性氣體的產生，是由脲酶分解水解飼料與糞便中含氮有機物（wù）和含硫有機物所得，而夏（xià）季（jì）溫濕度高，脲酶活性高，氨氣和硫化氫（qīng）產生增加，是吸引蒼蠅進圈舍的一項重要原因。

此外，有人（rén）說氨氣能殺滅細（xì）菌，這是沒（méi）有（yǒu）根據的，因為圈舍氨氣和硫化（huà）氫等強烈刺激性氣味的氣體，易（yì）溶解在呼吸（xī）道粘（zhān）膜上，破壞粘膜完整性，降低血紅蛋白的攜氧能力，消耗豬隻營養，從而（ér）降低豬（zhū）群抵抗力。

三、水傳播風險增加——水，是生命之源

今年5-7月，非洲豬瘟主要盤（pán）踞（jù）在（zài）南方主要（yào）養殖（zhí）大省包括廣東、廣西、海南、湖南、湖（hú）北等地（dì），其中原因與（yǔ）雨水有很大關係（xì），這3個（gè）月恰好是（shì）華南地區雨季，而此時北方正處於幹旱期，具備高溫加幹燥特點，所以相對南方來（lái）說非（fēi）瘟防控（kòng）效果要明顯更（gèng）好。

水傳播非瘟風險極高，除了（le）感染閾值低（感染的最小閾值，是飼料途（tú）徑的10000倍）、24小時與豬接觸（chù）的特點（diǎn）外，還有一點（diǎn）就是水的流動性很強，導致（zhì）交叉感染風險大，特別是通（tōng）槽飲水和圈舍中的水流動導致的交叉感染（rǎn）。

而夏季溫度高，雖然現在不提倡有豬的時候衝圈，但是動物（wù）本身的行為也會發生改變，比如玩水。所以夏季水的用量會增加1倍，感染風險（xiǎn）也（yě）大幅增加。

四、毒素降低豬群抵抗力——非瘟病毒是毒，黴菌毒（dú）素也是毒

雨水增多，加上溫（wēn）度升高，營（yíng）造了適合多數黴菌（jun1）毒（dú）素生長的環（huán）境，飼料原料、倉庫（kù）存放、料塔被雨水浸濕、料槽（cáo）中未吃完的飼料，生產（chǎn）中（zhōng）各個環節（jiē）都會增加黴菌（jun1）的蓄積（jī），雖然（rán）很多豬場會選（xuǎn）擇用脫黴劑或者解毒劑，大多沒有評估效果，有的還會吸（xī）附（fù）營養物（wù）質，所以有效性值得商榷。

而黴（méi）菌毒素大家都知道是底色病（bìng），也就是說會造成免疫抑製，核心危害作用是（shì）對免疫係統的破壞及對免疫應答的強烈抑製，其（qí）中白細胞和幹擾素數量顯著降低，和非洲豬瘟致病（bìng）機理相（xiàng）似，降低識別病毒入侵（qīn）和防禦功能。

增加降低豬隻（zhī）免（miǎn）疫力的幫凶、增加蒼蠅短距離傳播、增加水環境傳播風險，是高（gāo）溫為非瘟（wēn）營（yíng）造的舒適條件，改善這四種情況，抓住事物的主要矛盾，增（zēng）加複產複（fù）養成功率。

本文作者：畢小娟——四（sì）川（chuān）農大（dà）動（dòng）物營養與飼料科學碩士