時間：2010-03-08 點擊： 次 來源：畜牧人論壇 作者（zhě）：蜗牛视频app畜牧網 - 小 + 大
| 2009年，年產值（zhí）達4500億元的（de）中國飼料行業依舊不平靜（jìng）。三聚氰胺、瘦（shòu）肉精的陰影揮之不（bú）去，國家因之出台了一係列管理新政；但（dàn）這個行業不（bú）乏活力和希望，其（qí）明顯例證是，大企業上市或謀求上市的消息不時報出。 有人墮落，有人雄（xióng）起，這再正常不過。 仔細考察飼料業的生產、營銷、管（guǎn）理各環節，我們會發現，2009年（nián）有五大關鍵詞基本貫（guàn）穿2009年飼（sì）料業最震撼人心的大事件。它們是：瘦肉精、三聚氰胺、規範、上市與並購、投訴。 瘦肉精（jīng）：不僅僅散戶在用 2009年2月中旬（xún），廣（guǎng）州70人因食用含（hán）有瘦肉精的豬（zhū）肉中毒，全城（chéng）風聲鶴唳（lì）。媒體都在追問，到底誰負主要責任？相關政（zhèng）府部門（mén）一致表示，企業才是第一責任人。 3月12日，南方農村報記者獲報料，番禺的尖峰（fēng）山豬場被查出使用瘦（shòu）肉精，該豬場年出欄上萬頭，為廣東省綠色食品基地。記者赴當地采訪，無論是政府還是該豬場負責（zé）人甄某均斷然（rán）否認。不（bú）過（guò），10月底，當地有關部門的通報（bào）姍姍來遲：甄（zhēn）某因違法使用瘦肉精被批捕，他共銷（xiāo）售“問題”生豬3000頭，獲款（kuǎn）330萬元。 4月20日，南方農村報（bào）記者暗訪華南農業大（dà）學校辦企業惠華公司，從該公司內（nèi）購得10公斤萊克多巴胺製劑。記者向廣東省農業廳舉報，隨後檢測部門證實該製（zhì）劑確含有萊克多巴胺。惠（huì）華公（gōng）司表示，違法銷售萊克（kè）多巴胺是業務員李某個（gè）人行為。李某被移交公安機關。 12月初，商務部、海關總（zǒng）署發布了（le）2009年第110號公告，自2009年（nián）12月9日起，禁止進出口萊克多巴（bā）胺（àn）和鹽酸萊克多巴胺。 點評：農業部（bù）門曾反複在新聞發布會上強調，使用瘦肉精（jīng）是個別地區少數散戶所為，並非潛規則。為何要反複強調？很明顯，若是潛規則，政府難辭其咎。但番禺尖峰山豬場的案例已經證明，絕不僅僅是散戶在用。 作為一種曾經合法的（de）促生長劑，有人用，有人（rén）賣，有人生產，瘦（shòu）肉（ròu）精(主要（yào）是萊克多巴胺)的產（chǎn）銷可能早已有完整的（de）地下產業鏈（liàn）。遺憾的是，無論多麽生猛的案例曝光，都會被以“個別、個人、個案”的解釋大（dà）事化小小事化了，我們習慣於有關部（bù）門的無力，也了解這個社會的悲哀。接下來的事情，除（chú）了期待相關部（bù）門加大普（pǔ）查力度，可能隻能等待行業普遍道德水平（píng）的改善了。 三聚氰（qíng）胺：潛規則的別稱 2009年6月8日，農業部發布1218號公告，規（guī）定了飼料中三聚氰胺的限量標準為2.5mg/kg。公告稱，三（sān）聚氰胺可能通過環境、飼料包裝材料等途（tú）徑進入到飼料中，但含量極低。大量動物驗證試驗及風（fēng）險評估（gū）表明，飼料中三聚氰胺含量低（dī）於2.5mg/kg時，不會通過動物產品殘留對食用者（zhě）健康產生危害。 11月初，農業部發布（bù）第1282號公告，宣布禁止縮二脲作為飼料添加劑的生產和使用。據了（le）解，這（zhè）與（yǔ）生產飼料級縮二脲必然產生三聚氰胺有關。在此之前，縮二脲被廣泛使用於反芻動物的飼料中，並（bìng）有配套的國（guó）家標準。 點評：飼料業已進入後三聚氰胺時代。三聚氰胺甚至（zhì）已成為潛規則的一種別稱。 有些人（rén）曾辯（biàn）稱飼（sì）料中的三聚氰胺根本沒有（yǒu）標（biāo）準，現在有了；盡管世人對此標準仍有異議，但存在（zài）就是一種進步。而（ér）從飼料級縮二脲曾存在國（guó）家標準可推斷，三聚氰胺曾經是被合（hé）法添加進反芻動物飼料的，許多業內人士都清楚。它被（bèi）悄無聲息地禁止，體現了（le）某種政治智慧。 2009年末，還（hái）有一個讓人百感（gǎn）叢生的消息誕生：最早預言牛奶和飼料（liào）中存在（zài）三聚氰胺的專家（jiā）麥康森教授（shòu）當選中國工程院院士，據說理由就是（shì）他很有良知。而2008年，多少業內人士（shì）罵他胡說八道……這可以說明，真話（huà），終究（jiū）是會展示其力量的。 規範：是誰擾亂了江湖 2009年6月18日，農業部發布1224號公告，出（chū）台了《飼料添加劑安全使用規範》。《規範》規定了氨基酸、維（wéi）生素（sù）、微（wēi）量元素和常量（liàng）元素的部分品種在配合飼料或全混合日糧中的最高限量。該限量為強製性指標。 點評：今（jīn）年可能是飼料政策的大變之年。除了《規範》，飼料標簽新國標也在征求意見。江湖之（zhī）亂惹人嫌，政府開始發力了。 |
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