時間：2009-11-03 點擊： 次 來源：蜗牛视频app畜牧（mù）網 作者：蜗牛视频app畜牧網 - 小 + 大
| 摘 要：由於抗菌藥（yào）物的廣泛使用，使很多養（yǎng）殖場的畜禽糞便中長期存在一種或多種抗菌藥物的殘留。畜禽糞便中抗菌藥物殘留不僅對微生態環境造成破壞，而且通過食物（wù）鏈對人體健康造成影響（xiǎng）。有關學者就畜禽糞便中一些抗菌藥物的（de）殘留檢測方（fāng）法（fǎ）進行了相關研究，已報道的有四環素類、大環內酯類（lèi）、氟（fú）喹諾酮類、磺胺類及聚醚類離子載（zǎi）體抗（kàng）生素等，所建立方法（fǎ）都是高效（xiào）液相色（sè）譜檢測法（fǎ）(HPLC)。同時，對有的抗菌藥物還進行了降解規（guī）律和方法的研究，如金黴素、恩諾沙星及鹽黴素等。這些研究將為控製和消除（chú）畜禽糞便中抗菌（jun1）藥物殘留以及促進其循環再利用提供科學依（yī）據。 關鍵詞：畜（chù）禽（qín）糞便；抗菌藥物殘留；檢測方法（fǎ）；降解 抗菌藥物在疫病（bìng）防治方麵的良好效果，使得各種抗菌藥物被（bèi）廣泛的應用於動物（wù）疾病治療和預防。抗菌藥物進入畜禽體內（nèi）後，除少部分藥物以原形/或代謝產物方式蓄積於組織、器官以及蛋奶等產品中，50%～90%將以原形化合物或代（dài）謝產物（wù）進入糞（fèn）、尿等（děng）排泄物中[1]。這些有抗菌藥物殘留的糞（fèn）便或者作為有機（jī）肥料被施入農田、菜地，或者被直接排入溝、塘、河流，導致殘（cán）留的抗菌藥物（wù）進入土壤和水體，這將（jiāng）對（duì）環境微生態（tài）產生重大影響，並通過食物鏈影響其中的植物（wù）、動物和微生物的正常生命（mìng）活動，最終將影響人類的健康，其不良後果（guǒ）不容忽視。 長期以來，由於畜禽糞便中抗菌藥物殘留都（dōu）是以慢性和蓄積毒（dú）性[2]的形式對環境和健（jiàn）康產生危害，其危害性具有極大的隱蔽性，未能（néng）引起（qǐ）人們的高度重視。近年（nián）來，隨著人們對食品安全和環保意識的（de）增強，以及對（duì）畜禽（qín）糞（fèn）便無害化處理和循環（huán）再利用研究（jiū）的深入，畜（chù）禽糞便中抗菌藥物殘留的危害性越來越被人們（men）所關注（zhù），對抗菌藥物在畜禽糞便中（zhōng）殘留的檢（jiǎn）測和降解方法的研究也日見增多。 1 四環素類藥物 匡光偉等[3-4]建立了雞糞中金黴素的高（gāo）效液相色譜檢測法(HPLC)。提取液為MCL-Vain-Na2 EDTA液（yè），Oasis HLB型固相萃（cuì）取柱，色譜條件為紫外波長370 nm；流速1.0 mL/min，流動相0.0l mol/L草酸溶液∶乙睛∶甲醇為80∶15∶5 (pH2.5)，柱溫30 ℃，線性範（fàn）圍為0.1 μg/mL ～1.2 μg/mL(r>0.999)，回收率分（fèn）別（bié）為84%～92%，變異係（xì）數(CV)<9%。同時，他們還研究了（le）雞糞添加金黴素在外界環境的降（jiàng）解動態規律。不同濃度的金黴素，在自然光照條件下，降解都較快，其變化趨勢（shì）符（fú）合一級動力學方程（chéng）Ct＝Coe-kt。並由此求得雞糞（fèn）中CTC在自然光照下的降解半衰期為3.24 d±1.02 d。 王冉等[5]建立了（le）豬糞便、豬尿液和雞排泄物中（zhōng）金黴素殘留檢測的（de）HPLC法。畜禽排泄物樣品用提取液(丙酮＋水＋4 mol/L鹽（yán）酸，體積比為（wéi）13∶6∶1)處（chù）理，色譜條件流動相為0.01 mol/L乙二酸＋甲醇（chún）＋乙腈(體積比為10∶2∶3)，固定相為ZORBAX SB-C18，檢測器波長為375 nm。結果表明，在上述色譜條（tiáo）件下， 0.2 μg/mL ～10.0 μg/mL金黴素標準（zhǔn）溶液的峰麵積與其質量濃度呈線性相關關係（xì）(R2＝0.999 9)；當（dāng）金黴素添（tiān）加濃度為0.5 mg/kg～5.0 mg/kg時，添加回收率為79.60% ～92.78%，變異係數為3.88% ～10.20%，該方法的檢（jiǎn）測限為0.5 mg/kg。 2 大環內酯類藥物 劉向明等[6]建立了豬（zhū）糞中多拉菌素(DOR)的HPLC檢測方法，DOR在1 ng/mL～200 ng/mL濃度範圍內，標準（zhǔn）曲線的線性回歸方（fāng）程為y＝4 800x－6 160(R2＝ 0. 999 7)，檢測限為0. 5 ng/g，定量限為1 ng/g。回收率為66. 6%～102.9%，批內變異係數為1.59%～12.42%，批間變異係數為1.63%～6.20%。並對DOR在豬糞中的排泄（xiè）消除規律進行了（le）初步研究，表（biǎo）明DOR通過頸部肌肉注射無論是低劑量(300 μg/kg)還是高劑（jì）量(1 500 μg/kg)，在5 d～7 d均達到排泄（xiè）高峰，DOR消除緩慢（màn），在28 d仍有較大量的藥物排出 (12 ng/g左右（yòu）)，且個體差異比較明顯。 Kolar L等[7]建立了檢測綿羊糞便中的阿維菌素和多拉菌素的HPLC法，樣品用乙腈提（tí）取，用（yòng）清潔（jié）型固相萃取(SPE)柱淨化，用（yòng）N -甲（jiǎ）基咪唑溶（róng）液作衍生化試劑，熒光檢測器檢測，檢測限為1 ng/g，定量限為2.5 ng/g，阿維（wéi）菌素的回收率（lǜ）為66.4%～80.8%，多拉菌素的回收率（lǜ）為67.7%～85.5%。 周德剛（gāng）等[8]建立了（le）一（yī）種同時檢測兔排泄（xiè）物中阿（ā）維菌素、伊維菌素（sù）、多拉菌素、愛普菌（jun1）素的HPLC法，樣品用乙腈提（tí）取，Bond Elut C18柱淨化，用三氟乙酸（suān）酐和1-甲基咪唑的乙腈溶液作衍生化試劑，然後加入冰乙（yǐ）酸和三乙胺進行衍生化反應30 min，用液相色譜熒光（guāng）檢測器檢測，該方法檢測兔排泄物在2 ng/g～10 ng/g的添加範圍內，兔糞的平（píng）均回收率73.17%～101.30%，日內變異係數小於11.61%，日間（jiān）變異係（xì）數小於11.3 1%，兔尿的的平均回收率在75.69%～101.84%，日內（nèi）變異係數小於12.20%，日間變異係數小於10.880%，愛普菌素、阿維菌（jun1）素、多拉菌素和伊維菌素在兔糞（fèn）中的檢出限為0.09 ng/g～0.25 ng/g，在兔尿中的檢測限為0.04 ng/mL～0.28 ng/mL。4種藥在兔糞（fèn）便和尿液中的定量限分別是2 ng/g和2 ng/mL。 李（lǐ）存（cún）等[9]建立了檢測豬排泄物中替（tì）米考星殘留的HPLC法。用乙腈和磷酸二氫鉀緩衝液提取，C18SPE柱淨化，甲（jiǎ）醇-乙腈-乙酸銨溶液洗脫（tuō），紫外檢測器（qì）290 nm處檢測，該方法檢測尿液、糞便中替（tì）米考星的定量限分別為0.025μg/mL和0.05 μg/g，檢測限分別為0.012 5 μg/mL和0.025 μg/g。尿液在0.025 μg/mL～2.0μg/mL添（tiān）加範圍內，回收率在83.4%～95.7%之間，日內變異係數在6.6%～8.9%之間，日間變異（yì）係數在6.4%～9.3%之間；糞便在0.05 μg/g～5.0 μg/g添加範圍內，回收率在58.8%～73.9%之間（jiān），日內變異係數在8.7%～12.4%之間，日間變異係數（shù）在9.4%～16.5%之間。 |
上一篇：原料乳中三聚氰胺快速檢測標準
下一篇（piān）：抗生（shēng）素類獸藥殘留檢測技術
|
建議使用1440*900分辨率瀏覽