2025年我國生豬行業市場風雲與發展展望

一（yī）、行業發展現狀

1、產能與（yǔ）產量情況

中國是全球當之無愧的生豬養殖大國，在生豬出欄量以及豬肉產量方麵都有著亮眼的表現，長期在世界（jiè）上占據領先地（dì）位。國家統計局的數據顯示，2023 年我國（guó）生豬出欄量達到了 72662 萬頭（tóu），同比（bǐ）增長 3.8%；豬肉產量 5794 萬噸，增長 4.6%，且生豬出欄量已經逼近 2014 年的（de）曆史較高水平，豬肉產量也僅次於（yú） 2014 年。2020 年以來，我國生豬產能持續恢複，出欄（lán）量連續（xù） 3 年上升，生豬產能已經（jīng）恢複甚（shèn）至超過常年水平，這為保障（zhàng）國內居民的豬肉供應起到了至（zhì）關重要的作用，即便麵對（duì）龐大的消（xiāo）費需求，我國也能依（yī）靠自身（shēn）強大的產能實現穩定供給，滿足老百姓的餐桌需求。

2、成本與盈利分析

生豬養殖成本涵蓋多個重要項目，其中飼料成本是關（guān）鍵的組成部分，其（qí）會受到玉（yù）米、豆粕等原料價格波動影響，例（lì）如 2024 年飼料價格持續回（huí）落，使（shǐ）得自繁自養（yǎng）模式下頭均飼料成本年內累計下降 16.28%，年均值同比（bǐ）下滑 12.53%。此外，仔豬保育（yù）成本（běn）、人工水（shuǐ）電防疫等費用也都在總成本中占有一定比例，仔豬保育及（jí）防疫等（děng）費用（yòng）在 2024 年豬病平（píng）穩的情況下得到較（jiào）好控製。

從近年來看（kàn），隨著養殖技（jì）術的（de）不斷提高以及規模化（huà）養殖的蓬勃（bó）發展，養殖成本整體上呈現（xiàn）出下降趨勢。不過盈利（lì）情（qíng）況（kuàng）卻較為複雜，2024 年（nián）生豬市場同比上漲，養殖盈利隨之增（zēng）加，但與以往虧損後盈利持續回暖一年的傳統模式不同，2024 年養殖盈利（lì）在一年內完成先漲（zhǎng）後降的小周（zhōu）期輪回。以自繁自養（yǎng）模式為例，截至 12 月 4 日，2024 年自繁自養模式生豬盈利均值 350.30 元（yuán） / 頭，同比增（zēng）加 402.01 元 / 頭，增幅 777.48%，最低點為 1 月 12 日的 - 231.97 元 / 頭，最高值為 8 月 15 日（rì）的 918.75 元 / 頭，累計上（shàng）漲 1150.72 元 / 頭，漲幅 496.07%，此後開啟下行通道。這背後主要是受到（dào）生豬價格走勢、飼料成本、仔豬補欄成本等多（duō）重因素的綜合影響，各因素相互交織，共同左（zuǒ）右著養殖（zhí）盈利的變化情況。

3、市場競爭格局

當下，生豬養殖市（shì）場的競爭愈發激烈（liè）。一方麵（miàn），大型養殖企（qǐ）業（yè）規模擴張迅（xùn）速，不斷搶占市場份額，它們憑借著資金、技術（shù）以及政策扶持等多方麵（miàn）優勢，大力拓展養殖（zhí）規模。例如牧（mù）原股份，2018 - 2022 年期間，其在國內生豬產能經曆大幅震蕩的情況下，市場占比年（nián）平均增速達到了 1.43%，2022 年出欄（lán）量占（zhàn）全國（guó）生豬出欄量的 8.74%。眾多大型（xíng）養殖企業的持續擴張，讓其在（zài）整個市場中的話語權（quán）不斷增強。

而另一方麵，中小養殖戶麵臨著（zhe）不小的生存壓力。在大型企業的擠壓下，部分中小養殖戶由於資金相對薄弱、抗風（fēng）險能力較差、養殖成本控製難度大等原因，要麽選擇退出市場，要麽嚐試轉向其他養殖品種另尋（xún）發展（zhǎn）機會。不過，也（yě）有不（bú）少中小（xiǎo）養殖戶積極探尋（xún）應（yīng）對舉措（cuò），比如（rú）有的選（xuǎn）擇加入 “公（gōng）司 + 農戶”“養殖小區（qū）” 等模式，通過與大企業或者（zhě）家庭農（nóng）場進行利益合作，抱團（tuán）取暖，分攤養殖風（fēng）險；還有的結合當地特色，發展林下種養等綠色生態養殖方（fāng）式，走特色（sè）養殖道路，期望憑借獨特的產品在（zài）市（shì）場中占據一（yī）席之地，從而在激烈（liè）的競爭格局中努力生存下去。

二、行業（yè）前景展望

1、政策扶持助力（lì）

近（jìn）年來，國家對生豬養殖行業給予了大力支持，出台了（le）一係列政策措施，為行業（yè）發展保駕護航。

在補貼方麵，不同地區有著相應政策。例如威縣農業農村局（jú）為貫徹落實黨中央、國務（wù）院穩（wěn）定生豬生產等要（yào）求，2025 年繼續實施生豬良種補貼項目，對項目實施縣能繁母豬按每頭年使用 4 份精液進行補貼，原則上每份精液補貼 15 元，每頭能繁母（mǔ）豬每年補貼 60 元。還有吉陽區通過財政補貼的方式，幫（bāng）助（zhù）生豬養（yǎng）殖戶降低成本，對購買的豬（zhū）苗、育肥豬、後備母（mǔ）豬或能繁母豬（zhū）、良種公豬等按不同標準給予補貼，像購買豬苗按照 200 元 / 頭標準（zhǔn）補貼；購買育肥豬（需達到（dào） 55 公斤以上）按照 400 元 / 頭標準補貼等，同時對新（擴）建養豬欄舍按每平方米 300 元補貼（最高補貼（tiē） 80 萬元），以此（cǐ）鼓勵養殖戶擴大規模、提升產（chǎn）業發展。

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