時間：2025-03-14 點擊： 次（cì） 來源：現代畜牧網 作（zuò）者：豆包 - 小 + 大
| 豬價風雲：2025 的價格走勢 近期，多家 A 股生豬養殖行業上市公司相繼披露 2 月份銷售數（shù）據，為洞察當（dāng）下生豬市場價格態勢提供依據。從數據可知，多數企業 2 月份商品豬銷售均價已調整至 15 元（yuán） / 公（gōng）斤以內，逼近部（bù）分公司盈利成本線（xiàn）。以新希望為例，2 月份商（shāng）品豬（zhū）銷售均價為 14.64 元 / 公（gōng）斤，環（huán）比下降 5%，同比（bǐ）增（zēng）長 5.63% 。成（chéng）本與（yǔ）價格的微妙平衡壓縮了（le）整個行業的盈（yíng）利空間（jiān），企業麵（miàn）臨較大挑戰。 上海鋼聯農產（chǎn）品（pǐn）事業部生豬（zhū）分析師孫誌磊指出，後續影響豬價的關鍵因素為出欄（lán）節奏變（biàn）化及二次育肥（féi）情況（kuàng）。預計 3 月份豬價將呈震蕩下行趨勢，主要是當前市場生豬供應相對充足（zú），養殖企業為保證資金回籠，加快出欄節奏，短期內市場生豬供應量大幅（fú）增加。而消費端節後進入傳統淡季，需求增長乏力，難以消化龐大供應，供大於求導致（zhì）豬價（jià）下行。 對於 2025 年全年（nián）價格走勢（shì），孫（sūn）誌磊預計外三元標豬最低價可能在（zài） 13 元 / 公斤左右，屆時屠宰端凍品入庫會承擔部分（fèn）供應壓力。當（dāng）豬價過（guò）低時，屠宰企業（yè）會增加凍品入庫，減少市場鮮（xiān）肉供應，一定（dìng）程度緩解豬價下跌壓力（lì）。預計 2025 年（nián）價（jià）格高點在 8 月份左右，二次育肥入場將拉高豬價，最高價或達 16.5 元（yuán） / 公斤。進入夏季，氣溫升高，生豬生長速度放緩，供（gòng）應減少（shǎo）；二次育肥（féi）戶看好後期市場，大量購入仔（zǎi）豬育肥，減（jiǎn）少市場生豬（zhū）供應量（liàng），供（gòng）需關係改變推動豬價上漲。 成本之困：飼料價格的衝擊 在豬（zhū）價波動的同時，近期飼料（liào）價格增長給養殖企業（yè）盈利帶來巨大影響。山東（dōng）卓創（chuàng）資訊股份有限公司生豬市場分析師朱（zhū）澤坤表示：“進入 2025 年（nián）以來（lái），生豬飼料主要原料玉米和豆粕價格均呈上漲趨勢，截（jié）至 2 月 28 日，全國玉米均價（jià）較年初（chū）上（shàng）漲 5.49%；全國豆粕均（jun1）價較年初上漲 25.56% 。” 玉米和（hé）豆粕價格大幅上漲，直接導致飼料（liào）成本（běn）急劇（jù）攀（pān）升，在成（chéng）本端嚴（yán）重製約生（shēng）豬養殖盈利。 從成本構成來看，飼料成本在生豬養殖成本中占比極高，通常達 60%-80%，是（shì）影響養殖成本的關鍵因素。以（yǐ） 2024-2025 年為例，2024 年飼料原（yuán）材料價（jià）格低位曾（céng）為養（yǎng）殖企業提供成本（běn）紅利，然（rán）而 2025 年豆粕、玉米價格中樞抬升，這一紅利消失殆盡。飼料企業已啟動多輪調價，部分飼料產（chǎn）品單價調漲 50-300 元 / 噸 。在自繁自養模式下，生豬（zhū）養殖（zhí）成（chéng）本與玉米、豆粕價格密切相（xiàng）關。飼料（liào）原料價格上漲時，養殖成本相應增（zēng）加。在近期飼料成本（玉米、豆粕）上漲（zhǎng）與（yǔ）豬（zhū）價下行背景下，自繁自養（yǎng）成本線可能上移至（zhì） 13 元 / 公斤至 14 元 / 公斤 。這意味（wèi）著養殖企業需更高豬價才能（néng）實現盈利，否則隻能在盈虧平衡附近掙紮，甚至麵臨虧損。 生豬養殖行（háng）業整體盈利水平或將回歸至盈虧平衡附近。對於一些中小養殖主（zhǔ）體而言，由於（yú）缺乏（fá）規模優勢和（hé）成本控製能力，在飼料價格上漲和豬價（jià）波動雙（shuāng）重壓力下，生存（cún）壓力進一步加大。而頭部企業雖具（jù）備一定（dìng）規（guī）模優勢和成本控製能力，但（dàn）也需不斷（duàn）優化運營管理，以（yǐ）應對飼料成本上漲帶來（lái）的挑戰。 行（háng）業格局：頭部擴張與中小壓力 在生豬養殖行業，頭部企業持續擴張態勢愈發顯著。以牧原（yuán）股份為（wéi）例，其能繁母豬存欄（lán）量達 298 萬頭（2023 年數（shù）據） ，為 2019 年以來新（xīn）高，憑借低成（chéng）本（běn）優勢，不斷（duàn）搶占（zhàn）市（shì）場份（fèn）額（é）。神農集團（tuán）通過 “自養 + 代養” 雙輪驅動，2024 年出欄量達 230 萬頭，計劃 2030 年（nián）突（tū）破 1000 萬頭，能繁母豬存欄從 2024 年的（de） 12 萬頭增（zēng）至（zhì） 2025 年的 17 萬頭 ，支撐產能翻倍（bèi）式增長。巨星農牧提出 2025 年生豬出欄（lán）目標超 1000 萬頭（tóu），通過租賃、收購、新建及改擴建豬場等方式擴大產能 。 隨著頭部企業不斷擴張，行業集中度顯（xiǎn）著提升。2024 年全國生豬規模（mó）養殖比重（chóng）達 68%，較 2020 年提升 11% ，超《十四五規劃》目標；2024 年（nián）頭部 20 家企業出（chū）欄量（liàng）占全國 32%，較 2019 年增長 20% 。在 2023-2024 年，散戶退出率超 40%，釋放市場空間約 1.2 億頭 ，這些市場份額大多被頭（tóu）部企（qǐ）業占據。 在這樣的行業格局下，中小養殖主體麵臨前所未有的生（shēng）存壓力（lì）。首先，在成本競爭方麵（miàn），頭部企業（yè）憑借規模優（yōu）勢（shì），在飼料采購、種豬（zhū）引進等方麵可獲得更優惠價格，降低單位成本。以飼料采購為（wéi）例，頭部企業一次采購量（liàng）可（kě）達上萬噸，能與供應商（shāng）爭取到更低價格，而中小養殖主（zhǔ）體采（cǎi）購量小，飼料成本（běn）相對較高。據統計（jì），中小養殖主體的飼料成本比頭（tóu）部企業平均高出 5%-10% 。 |
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