1、吉林省養豬的(de)現狀分析 1.1 生豬數量增(zēng)加快,規模發展快(kuài) 2007年,我國生豬出(chū)欄6.81億頭,豬肉(ròu)產量5224.9萬噸。豬業規模(mó)化、區(qū)域化和產業化進程呈現出(chū)加快發展趨勢,全國生(shēng)豬規(guī)模化(huà)飼養水平達(dá)到42.75%。生豬優勢生產區(qū)域開始形成,我國生(shēng)豬產業帶10省區(包括吉(jí)林省)的豬肉產量(liàng)占到全國總量的65%。我省生豬飼養量達到3600萬頭,存欄1400萬頭。2006年我吉林省生豬存欄在全國排第17位,比05年提前3位,增(zēng)長率25.8%,為全國(guó)第二名。 據統計,2003年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場(chǎng)有8359個(場戶),出欄肉豬133.97萬頭,占當年全省生豬出欄總數的11.9%;到2006年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場發展到94150個(場戶),比2003年增加(jiā)10.3倍; 出欄商品豬達1002萬頭(tóu),比2003年增加868.03萬頭,增長547.93%,占全省當年出欄總數的 50.1%。  從圖一可以看出,吉林省的生豬出欄頭數從1992年的464.45頭,增加(jiā)到2007年的2200萬頭,15年 增加(jiā)了4.7倍。 1.2 人均肉量占有多,調出生豬多(duō) 2006年全國人均占有肉類61.4千克,吉林省是98.7千(qiān)克,位於全國第二。2007年吉林省外(wài)調生豬達到800萬頭,成為全國(guó)生豬商品率最高的7個省之一。 1.3 養豬業的發(fā)展帶動(dòng)了相關產業的發展(zhǎn),已成為農民增收致富(fù)的主要途(tú)徑 養豬(zhū)由家庭副業轉變為農村經濟的重(chóng)要支柱,在中部農區養豬占 農民收入的比(bǐ)重越來越大; 2007年,養一頭育肥豬純收(shōu)入達(dá)到300多元。養豬業的發展帶動 了相關產業如飼料業、畜產品加工業(yè)、交通運輸業(yè)的發展,同時也使(shǐ)大批農民從土地裏解(jiě)放出來。 1.4 生豬生產水平不高,規(guī)模化和產(chǎn)業化進展速度較慢 目前生豬良種普及率(lǜ)還有(yǒu)待於提(tí)高,新品種(zhǒng)新技術推廣的(de)麵較窄,大(dà)部分養豬戶(hù)飼養的品種較差,導致生產水平低下,其主(zhǔ)要表現是: 豬的飼料報酬仍然為3.0~3.5,而目前英國料重比為2.85,與世界發達國家差距很大。母豬的繁殖性能低下,我國(guó)每頭母豬每年平均分娩胎數為(wéi)1.7胎,而(ér)美(měi)國達2.28胎,北美為2.42胎(tāi),巴(bā)西為(wéi)2.5胎,日本為(wéi)2.43胎;我國 每頭母豬年提供斷奶仔豬僅15頭,美國為20頭,北美為23.26頭,巴西為25.96頭,日本為24.92頭;仔豬存活率(lǜ)低,我國為84%,美(měi)國(guó)為95%。由此可見,我省養豬業雖有較大發展,但與世界養豬業發達國家相比仍有較大差距,特別是飼(sì)養分(fèn)散、 粗放經營、 落後的養殖方(fāng)式與現代養(yǎng)豬(zhū)業(yè)發展要求(qiú)之間的矛盾日益突出,不能適應人們日益(yì)增長(zhǎng)的對豬肉產品的要求,這種狀況必須(xū)徹底改(gǎi)變。
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