2025年養豬業大企小（xiǎo）場何去何從？

一、2024年養豬業 “成績單”：能繁母豬存欄創新高

2024 年，養豬業在波譎雲詭的市場浪潮（cháo）中奮力前行，如今年終歲尾，是（shì）時（shí）候翻開這份承載著無數（shù）從業者心血與期望的 “成績單” 了。這（zhè）一年，大（dà）型養殖場成為行業 “主角（jiǎo）”，生豬出欄、存欄以及能繁母豬存欄（lán）等關鍵指標同環比均呈現增長態勢，宛如（rú）為行業（yè）注入一劑強心針。截至 12 月底，能繁母（mǔ）豬存（cún）欄及生（shēng）豬存欄水平雙雙攀至年內最高峰，成為行業發展的醒目注腳。

能繁母豬存（cún）欄量作為（wéi）生（shēng）豬產（chǎn）能的 “風向標”，備受矚（zhǔ）目。卓創資訊數據顯示，截至 2024 年 12 月（yuè）末，其監測的 196 家樣本（běn）企業能繁母豬存（cún）欄量高達 898.87 萬頭，同比（bǐ）增幅達 15.35%。這一亮眼數據背後，是養殖端一整年信心滿溢、積極擴能（néng）的（de）堅定決心。

細觀（guān）不同規模養殖企業（yè），產能調整（zhěng）步伐卻大相徑庭。大型養殖企業一（yī）掃（sǎo） 2023 年陰霾，隨著 2024 年養殖盈利逐步回暖，豬價穩步進入上行通道，企業對後續行情信心爆棚，紛紛開啟補產能 “加（jiā）速（sù）鍵”，誌在（zài）斬獲未來長周期盈利紅利。反觀部分中小型養殖企業，受困於養殖技術瓶頸、疫病防控短板以（yǐ）及成本控製難題，在經曆（lì） 2023 年漫長虧損、產能大幅削減後，補（bǔ）產（chǎn）能（néng）時難免瞻前顧後、謹小慎微。從（cóng）月度數據來看，中（zhōng）型規模場（chǎng）能（néng）繁母豬存欄環比多數月份呈下降態勢，與去（qù）年整體水平相較，亦是一（yī）路下滑，令人揪（jiū）心。

二、規模不（bú）同，步調各異：2024年養（yǎng）殖企業產能分化

（一）大型養殖企業：從（cóng）謹慎到擴張

回首 2023 年，生（shēng）豬市場深陷價格低穀，大型養殖企業如履（lǚ）薄冰，紛紛勒（lè）緊 “褲腰帶”，嚴控（kòng）產能，以求熬過寒冬。彼時，市場上生豬供應過剩，價格一（yī）跌（diē）再跌，許多企業的養（yǎng）殖利潤被嚴重擠壓，甚至（zhì）出現巨額（é）虧損。為了減（jiǎn）少損失（shī），大型養殖企業無奈（nài）之下選擇減少能繁母（mǔ）豬存（cún）欄量，放緩擴產步伐，部分在建項（xiàng）目也被擱置或延期。

然而，2024 年市場風雲突變，養殖盈利悄然回升，豬價（jià）如同久旱逢甘霖，節節攀升。大型養殖企（qǐ）業憑借敏銳的市場嗅（xiù）覺（jiào），迅速捕捉到這一利好變化。他們深知，此刻正是搶占市場先機、布局未來產能的關鍵時刻。於是，一場補產能的 “大戰” 在行業內（nèi）悄然打響。這些企業不僅重啟了之前暫停的項目，還（hái）紛紛加大投資力度，新建現代化養殖場（chǎng），引進先進的養殖（zhí）設備與技術，全力提升養殖效率。據卓創資訊數（shù）據顯示，大型養殖企業的能繁母豬存欄量在 2024 年實現了顯著增長，同比增幅遠超行業平均水平，為後續生（shēng）豬供應提供了堅實保障。

（二）中型養殖企業：困境中求（qiú）穩

與大型養殖企業的（de）大刀闊斧形成鮮明對比，中型養殖企業在 2024 年則顯得有些舉步維艱。一方（fāng）麵，他們同樣受惠於養殖盈利的恢複，心中燃起了補（bǔ）產能的希望（wàng）之火；但另一方麵，過往的 “傷疤” 仍在隱隱作（zuò）痛，使其（qí）在行動時不得不瞻（zhān）前顧後。

中型養殖企業由於養殖（zhí）技術相對滯後，疫病防（fáng）控措施不夠完善（shàn），成本控製能力欠佳，在 2023 年漫長的虧損泥沼（zhǎo）中，遭受了產能大幅削減的重創（chuàng）。據統計，不（bú）少中型養殖場在這一年被迫淘汰大量能繁母豬，存欄量銳減，甚至有部分企業麵臨資金鏈（liàn）斷裂的危機。進入 2024 年，盡管市場行情有所好轉，但他們深知，自（zì）身（shēn）的 “短板” 並未補齊，貿（mào）然大規模補產能，無異於（yú）在薄（báo）冰上跳舞，風（fēng）險極高。

從月度數據來看，中型規模場能繁母豬存欄（lán）環比多數月份呈現下降態勢，相較於去年整體水平，亦是一路下滑。為了在困境中求生存、謀發展，部分中型養殖企業不得不轉變策略，放棄長線的產能擴張計劃（huá），轉而采取更為靈活的短線操作。他們選擇二（èr）次育肥及仔豬補欄（lán）等方式，試圖以較小的投入、較短的周期，博（bó）取市場收益，在（zài）動蕩的市場中尋得一絲（sī）安穩（wěn）。

三、盈利縮水，變（biàn）局將至：2025年養殖新挑戰

步入（rù） 2025 年，養殖行業卻被一層陰雲籠罩 —— 養殖盈利大（dà）幅縮水。卓創資訊數據宛如一記警鍾（zhōng），截至 1 月 8 日，自繁自養養殖盈利僅為 310.13 元 / 頭（tóu），與年內盈利峰值（zhí） 918.75 元 / 頭相比，驟降 608.62 元 / 頭，縮水幅度超六成，令人咋舌。這一急劇變化，如同蝴蝶扇（shàn）動的翅（chì）膀，引發了養殖端對 2025 年行情預期的（de） “風暴”，進而促使產能結構調整成為必然之（zhī）舉。

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