非瘟背景下集團化企業所麵臨的機遇、挑戰和對策

編者按：一年多以來，關於非洲豬瘟防控，關於（yú）複產，關於生物安全，業內（nèi）探討（tǎo）了很多。時至今日，各大集團化養豬企業都有自己的應對之策。正如楊耀智所說，這（zhè）些解決之道，符合自身實際、可操作、可落地、有效的就是（shì）最好的。接下來，楊耀智從技術角度，談談非瘟背景（jǐng）下集團化企業所麵臨的機遇、挑戰與對策（cè）。

非洲豬瘟（非（fēi）瘟）進入我國的第三個年頭，公司從最早的受害者到最早的複產者，一路走來，每位員工嚐盡了種種滋味。可以肯定的是，公司會一如既往，按照規劃健步前行，最終成為行業的中堅力量。

在艱苦卓絕的複產曆（lì）程中，最（zuì）寶（bǎo）貴的是默默付出、踏實工作的一線勞動者，他們所付（fù）出的辛苦、表現出來的堅韌，足以讓所（suǒ）有人動容。有太多的故事值得被（bèi）公司甚至整個行業所銘（míng）記。他們是行業沉默的多數，他們是推動整個行業浴（yù）火重生的中流砥柱（zhù）。

關於複產、關於生物安全，一（yī）年多來看了太多、聽了太多。實事求是地講（jiǎng），對目前仍在瘋狂擴張（zhāng）的各大集團化企業而言，非瘟（wēn）已經沒有最（zuì）初那麽可怕（pà），各個公司都有自己的解決之道，有踏實做生物安全的、有用資本硬砸的（de）、也可能有用“核（hé）心技術”的。怎麽做？做什麽？八仙過海，各顯其能，很難說孰優孰劣、誰能影響誰。符合自身實際、可操作、可落地、有效的就是最好的。

我隻從技術角度，談談非瘟背景下集團化企業（yè）所麵臨的機遇、挑戰和對策。

一、機遇

1、豬價應該至少有三年的好行情（生豬10元（yuán）/斤以上（shàng））

政府真正主（zhǔ）導（dǎo）下的複產應該是2019年9月從北方（fāng）開始的。北方（fāng）在經過前期一（yī）連串的打擊後（hòu）剛剛開始有點頭緒，而南方當（dāng）時還在水深火熱之（zhī）中。

不是所（suǒ）有的公司和養戶有資金、技術和種豬著手複（fù）產。即（jí）使複產，也不是所有企業都能順風順水。即使順（shùn）利複產，生產成績會因為種源、工藝流程改變、正（zhèng）常操（cāo）作減（jiǎn）少以及（jí）疾（jí）病等問題不可避免地降低，成績降幅在30％～50%之間。

基礎母豬產能、生產成績恢複到非瘟前水平至少是2022年（nián）底的事情。基於此判斷，持續三（sān）年10元（yuán）/斤以上的行情是大概（gài）率事件。

集團化企業憑借資金、技術、規（guī）模、人力、政策等優（yōu）勢都會（huì）大賺（zuàn）特賺。賺到什麽程度？這幾年集團企業賺到的錢足以（yǐ）提供全國20%的生（shēng）豬產能，而不需要額外的資金投入。所（suǒ）有（yǒu）掌握成（chéng）熟非瘟防控技（jì）術的集團企業都能（néng）在這場盛宴中分一杯羹。

2、未來五年會是集團化養豬發展的黃金期

規模化養殖是農業現代（dài）化的必由之路，原因不贅述，可參考所有養（yǎng）豬業發達國家的發展軌跡。

從理論上講，我國如果有6000個年出欄10萬（wàn）頭肥豬的規（guī）模化豬場，就足以解決老百姓的吃肉問（wèn）題。

這些豬場在解決食品安全、環境汙（wū）染、抗生素濫（làn）用（yòng）、疫病淨化、成本控製、豬價波動等問題方麵要遠遠比散戶和（hé）中小養殖戶容易得（dé）多。

中小養（yǎng）殖戶因為（wéi）種種原因（yīn）退出後的（de）市場份額，必然會由這幾年賺得盆滿缽滿的集團化企業來填補。毫不誇（kuā）張（zhāng）地講，5年後，年出欄不過千萬的企業很難（nán）稱得上是頭部集團化養豬企（qǐ）業。5年內集團化養（yǎng）殖格局將會形成，10年內，我國50%的（de）豬肉將由規模前十位的集團化企業提供。

二、挑戰

三年後的豬價將可能跌（diē）入盈虧平衡線，低位長期徘徊是大概率事件（jiàn）

政府推動動員（yuán）下的複產力度是空前的，政府不做則（zé）已，一旦要做，力（lì）度（dù）是絕（jué）對夠大的。

防非策略（包括可能的疫苗）將在所有（yǒu）人都經曆一遍後逐（zhú）步（bù）成熟，成功概率將遠高於現在。大體重出欄和其它肉品的替代作用。高豬價對消費的抑製作用。進口一旦形成慣例，規模隻會越來越大。

以上因素決定了三年後豬價將快速跌入穀底。時間很快，程（chéng）度很大，持（chí）續很（hěn）久。瘋狂擴張的集團化企業將麵臨漫（màn）長的寒冬。

成本控製是寒冬中（zhōng）企業能活下去的唯一因素。核心（xīn）競爭力是管理水（shuǐ）平、種豬（zhū）、疫病淨化程（chéng）度、人均效率等體（tǐ）係化能力，換言之，是高水平的可（kě）複製能力。前（qián）期瘋狂擴張而沒有高水平體係化能力的企業會很艱難，不排除個別企業有破產（chǎn）、被吞並的可能。

非（fēi）瘟背景下，豬場多處在各自為戰的封閉環境下，可複製能力是降低的。簡單粗暴地挖人、快速拚湊出的（de）團隊是沒（méi）有靈魂的。

從技術角度講，在防非的（de）同時，現在應該開始未雨綢繆、天晴（qíng）修屋頂，打造出自己企業的核心競爭力。

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