時間：2009-06-13 點擊： 次 來源：蜗牛视频app 作者：蜗牛视频app網站 - 小 + 大
| 內容摘要 為（wéi）了（le）使畜禽生長和繁殖的（de）遺傳潛力得以最大（dà）限度的表達，36種以上的（de）營（yíng）養素是絕（jué）對不可（kě）少（shǎo）的，並且（qiě）要保持飼料中（zhōng）適宜的養分含（hán）量和養分間的平衡。 為了使畜禽生長和繁殖的遺傳潛力得以最大（dà）限度的表達，36種以上的營養素是絕對不可少的，並且要保持飼料（liào）中適宜的養（yǎng）分（fèn）含（hán）量和養分間的平衡。獸醫（yī）經常會遇到這種情（qíng）況，就是耍確定一種疾病的本質是否為營養性（xìng）的，或者（zhě）營養是否成為某種特定臨床問（wèn）題的因素。當一種必需營養素嚴重缺乏時，經（jīng）常表現出特征性的症狀。在特征性症狀（zhuàng）出現之（zhī）前或同時，通常伴有非特征性症狀，如采食量下降、生長遲緩、被毛粗糙、生產性能(繁殖．產蛋．泌乳)降低、抗病力降低等。當某種營養素為部分缺乏時，也許僅能觀（guān）察到這些非特異性症狀。這種情況就使得對營養素的部（bù）分缺乏難（nán）以識別，因（yīn）為包括傳染病和毒素在內的許多因素均可導致這些非特異（yì）性症狀的（de）出現。 畜禽營養中（zhōng）重要的（de）營養素包括（kuò）：蛋白質和氨基酸、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元（yuán）素（sù）和水。 現將畜禽營養缺乏症分類報告如下： 一．豬營養缺乏症的原因：飼料攝入減少：日糧原料中營養素的生物可利用率降低；日糧原料中營養素（sù）含量的變化；日糧配（pèi）方和配置的誤差；豬營養需要的變化等等一係列。 1、蛋白質、氨（ān）基酸缺乏（fá）時：攝食減少，生長緩慢。飼料效率降低，沉鬱，母豬和（hé）公豬繁殖力（lì）受損，剖檢背脂肪增加；初生仔豬出現血清蛋白質和血清白蛋白水平（píng）降低，貧血，全身水腫，肝髒脂（zhī）類濃度增加；血漿尿水平增加，抗細菌感染能（néng）力降低。 2、鐵缺乏時：攝食減少（shǎo），生長緩慢，飼料效（xiào）率低。毛被粗糙，皮膚蒼白（bái），皺縮，呼吸困難。小紅細胞低鐵性貧血，心髒和（hé）脾腫大，脂肪肝腫大，腹水，骨髓中成紅細胞凝結。血清鐵和鐵傳遞蛋白質（zhì）百分飽和度降低，血紅蛋白水平降低(≤7g／100ml)，血液稀薄、水樣，抗病能力降低。 3、硒缺乏時：與維生素E缺乏症一致（zhì），精子的（de）產生和運（yùn）動性降低，血清和骨骼肌硒水平降低，穀胱甘肽（tài）過氧化（huà）物酶活性降。 4、鋅缺乏時：厭食，生長緩慢，飼料（liào）效率低，角化不全，分娩時聞延長，死胎率增加，初生仔豬體重降（jiàng）低和（hé）個（gè）體變小血清、組織、奶中（zhōng）鋅水（shuǐ）平降低，血清白蛋白和堿性磷酸酶（méi）水平降低，胸腺重量降低，睾丸發育減緩，脂（zhī）肪貯藏缺乏，脂肪漿液性萎縮，胸腺細（xì）胞（bāo）衰竭，舌、食管和胃噴門角（jiǎo）質化，免疫反應降低。 5、維生素E缺乏時：泌乳停止，產仔數減少，分（fèn）娩時間延長，初生仔豬體弱，突然死亡(快（kuài）速（sù）生長豬)：肝壞死(肝病營養學（xué）)，心肌退（tuì）化（huà）(桑葚心)，變質性血栓形成性血（xuè）管損傷，胃的副角化症，胃（wèi）潰瘍。貧血，脂肪組（zǔ）織黃變（biàn），骨骼（gé）退化，血清穀（gǔ）氨酸草一（yī）乙酸（suān）轉氨酶和穀氨酸丙酮酸（suān）轉氨酶水平升高，免疫反應降低 6、雛生素B組缺乏時： 維生素Bl缺乏對：厭食，生長緩慢，嘔吐，突然死亡心髒肥大，心搏緩慢，血漿丙酮酸水平升高，體溫降（jiàng）低，心肌退變，心髒鬆弛（chí）。 維（wéi）生索B6缺乏時：厭食，生長緩慢。驚厥，眼周分泌物，運動失調，昏迷，死亡小紅細胞低鉻性貧血，血清鐵水（shuǐ）平升高，肝脂肪浸（jìn）潤，7一球蛋白（bái）樣（yàng）血蛋白組分升高，血紅蛋白、紅細胞和淋巴細胞（bāo）計數減少。 維生素Bl2缺乏時：厭食-生長緩慢，產仔數（shù）減少，初生重變（biàn）小（xiǎo），過敏，皮膚和（hé）毛被粗糙，後腿運動失調正常紅細胞性貧血，嗜中性（xìng）白細胞計數增加，淋巴細胞計數減少。 7、維生素（sù）C(抗壞血酸)缺乏時：全身性瘀斑出血。維生素C(抗壞血酸)是一種水溶（róng）性抗氧化劑（jì），它參與芳香（xiāng）族氨基酸（suān）的氧化、去甲腎上腺素和肉堿的（de）合成（chéng）以及細胞血缽素還原以轉移到細胞中（zhōng）。抗壞血酸也為脯氨酸和（hé）賴氨酸羥（qiǎng）化所必需，羥化脯氨酸和賴氨酸是膠原的組成成分。而膠原則為軟骨和骨（gǔ）骼生長所必器（qì）。維（wéi）生素（sù）C促進骨骼基質和牙齒牙質的形成。 二．禽營養缺（quē）乏症的原因： 飼料攝入減少（shǎo）；日糧原料中營養素的（de）生（shēng）物可利用率降（jiàng）低：日糧原料中營（yíng）養素含量的變（biàn）化：日糧配方和配置的誤差；禽營養需要的變化等等一係列。 1.蛋白質＼氨基酸缺乏（fá）時：與維生素或礦物（wù）質缺乏引起的特征性（xìng）症狀表現不同，必需氨基酸缺乏的（de）症狀為非特異性的：生長遲（chí）緩、采食量下降、產蛋率和蛋重降低以及成年家禽體重減輕等。氨基酸的臨界缺乏常導致采食量（liàng）增加，或者采食量保持不變而體增重和肌肉組織的增躍同時減少，從而（ér）導致體脂明顯增加。氨基酸的嚴重缺乏（fá）還會引起體成分的改變。某些氨基（jī）酸的缺乏還（hái）有其他附加效應。由於蛋氨酸在甲基代謝中具有注意作用，因此它的缺乏會使膽堿或維生素BI2缺乏症加（jiā）劇。在古銅（tóng）色火雞，賴（lài）氨酸（suān）的缺乏引起色素的沉積減（jiǎn）少，但其生物化學機製尚不明了，同（tóng）時（shí），賴氨酸的缺乏會引起家禽生長遲緩。精氨（ān）酸的缺乏趨於引起翅（chì）膀羽毛翔上翻卷，使（shǐ）雛雞（jī）呈現明顯的羽毛蓬亂（luàn）。有（yǒu）報道表（biǎo）明，有數種其（qí）他的氨基酸也對羽毛（máo）的生長和結構有群晌。 |
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