時間：2011-04-11 點擊： 次 來源：中國（guó）畜牧獸醫信息網 作者：蜗牛视频app畜牧網 - 小（xiǎo） + 大
| 蛋雞加強品牌意識--蛋雞產業技術體係首席科學（xué）家楊寧 2011年蛋雞產業發展趨勢： 1.蛋雞育種。2011年我國（guó）蛋雞自主繁育、良種（zhǒng）供應（yīng）以及（jí）種質資源保護和開發能力將進一（yī）步增強，國產（chǎn）化水平（píng）將會不斷提高，種雞（jī）和雞（jī）蛋質量檢測工（gōng）作得到強化，種雞質量及雞蛋品質將會進一步提升。 2.蛋雞存欄量（liàng）。經曆（lì）過近年來蛋雞產業的劇（jù）烈波（bō）動，我（wǒ）國蛋雞養殖行業逐（zhú）漸趨於理性，2011年蛋雞存欄不會有大（dà）幅變化（huà），但由於2010年下半年蛋雞行業高（gāo）利（lì）潤（rùn）的影響，預計（jì）2011年上半年蛋雞存欄會有一定幅度的增長，春季補欄的積極性會比較高。 3.蛋雞生（shēng）產結構。在產業自身（shēn）發展需求和政府的（de）推動下，蛋雞標準化規模養殖場不斷增加，2000隻以下飼養規模的蛋雞場迅（xùn）速減少，1萬隻~5萬隻適度規模蛋（dàn）雞場發展迅速；蛋（dàn）雞生產品牌（pái）意識不斷加強，包裝產品比例顯著增加。 2011年蛋（dàn）雞產業發展建議： 1.製定蛋（dàn）雞產業國家標準並逐步實施行業準入製度。製定蛋雞產業國家標（biāo）準，確定基本的市場準入門檻。 2.推動國內優良種雞資源研（yán）發體係的建立和完善。針對（duì）目前國（guó）內蛋雞（jī）品種長期依賴進口，種源權受國外企業控製的現狀，中央和地方政府應加（jiā）大對種禽良種繁育基地建設（shè）的投入力度，降低蛋雞養殖企業的養（yǎng）殖成本，增強抵禦國（guó）際金融危機和國際流（liú）通市場波動的不利影響。 3.建立雞蛋價格預警係統，引導行業平穩健康發展。 4.鼓勵和引導農民成立蛋（dàn）雞養殖合作社（shè）。 5.推動蛋品貿易常（cháng）規化。 肉雞提高協會抗風（fēng）險能力--肉雞產業技術（shù）體（tǐ）係首席科學家文傑 2011年肉雞產業發展趨（qū）勢：隨著歐洲債務危（wēi）機的緩解以及美國經（jīng）濟（jì）的反彈，世界（jiè）各國經濟將進一步複蘇，世界雞肉在（zài）消費的拉動下，中國出口將保持（chí）較快（kuài）增（zēng）長。 2011年肉雞產（chǎn）業發展（zhǎn）建議： 1.充分發揮行業協會的作用，加強行業協會的組織、協調功能。 2.大力培育（yù）農（nóng）民專業合作組織。實行“統一規劃、統一管理、統（tǒng）一（yī）服務”的養殖模式，提高肉雞產業組（zǔ）織化程度。 3.拓展保險業務。在肉雞養殖開展保險服務，製定合理的保險條款、費率和理賠標準。 4.健全信息服務。緊密跟蹤國際有關新（xīn）檢測項目和標準、規（guī）範要求以及動（dòng）物福利方（fāng）麵的新規定和要求。 5.加大政策扶持力度。盡快（kuài）修改肉雞熟食品（pǐn）增值稅計征辦法，應參照工業產品的抵、征稅辦法，按同一（yī）稅率征、扣。同時，提高肉雞熟食（shí）品的出口退稅率，盡快達到工業品的退稅水平。國（guó）家財政建立檢驗檢疫專（zhuān）項，切實降低檢疫費，減輕企業和農民負擔。 水（shuǐ）禽（qín）提高優良（liáng）品種供種能力--水禽產業技術體係首席科學家侯水生 2011年水禽產業發展趨勢： 1.水禽養殖方式繼續改善。肉鴨和蛋（dàn）鴨網上（shàng）飼養、蛋鴨籠養、肉鵝網上（shàng）飼養、林地養鵝技術等新型飼養（yǎng）方式能夠有效提高水禽生產性能、健康（kāng）水平與產（chǎn）品品質，減少水源汙染，保護（hù）環境。 2.產業（yè）規模進一步擴大。肉鴨、肉（ròu）鵝、蛋鴨產業在2010年末出現了超（chāo）高贏利，將導致全國水禽產業規模在2011年迅速擴大。 3.水禽養殖成本提高。受高飼料成本、疾病頻繁發生等影響，我國水禽飼養成本將顯著提高。 4.食品安全性顯著提高。隨著水禽散養戶不（bú）斷退出市場或（huò）加入大型企業（yè），水禽產業化、標準化程度得到提高。 2011年水禽產（chǎn）業發展建議： 1.促進水禽養殖方式轉變，提高產（chǎn）業技術水平。 2.增加科技投入，加強水禽疫病防控（kòng）能力建設。 3.扶持（chí）水禽種（zhǒng）業發展。我（wǒ）國水禽品種資（zī）源豐富，但是品種資源利（lì）用率低，在產業中發揮的作用不足。應扶持大型水禽企業與科研、教學單位開展聯合育種，建（jiàn）立能滿（mǎn）足不同市場（chǎng）需要的肉鴨、蛋鴨、肉鵝新品種及繁育（yù）體係，提高優（yōu）良水禽品種的供種能力。 |
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