我國養禽業連續20多年持續穩步增長,取得舉世矚目的成就(jiù),成為世界(jiè)養禽(qín)大國。據農業部統計,2000年我國肉類總產量達6270萬噸,人均占有量為52kg。另據聯合國糧農組織(FAO)統計資料,2000年我國(guó)禽蛋的產量達到2216.234萬噸,占世界總產量的41.9%,其中雞蛋1886萬噸,占總(zǒng)產量的85%,人均占(zhàn)有量達17.7kg,總產(chǎn)量及人均占有量均居世界第一位。改革開放以來,禽蛋(dàn)平均年增長率達到13.5%。 然而,一直以來(lái)禽病是困擾(rǎo)我國養(yǎng)禽業的關鍵問題之一。目前我國禽病約有80餘種,其中傳染病占75%左右,造成的經濟損失(shī)十分巨大,已成為製(zhì)約我國養禽業(yè)發展的瓶頸(jǐng)。我國家禽的成活率不高,平均死亡率高達20%左右,與發達國家相比(bǐ),要高出1倍以上,據估計我國家禽死亡損失(shī)年均百億元(yuán),疫病引(yǐn)起的生產性能下降、防控開支和其他損失則更為嚴重。有資料顯示我國飼養每隻雞平(píng)均的疫苗和藥物費用為美國的10倍。 由此可見,我國的禽病防治水平與世界發達(dá)國家相比還存在著差距,在加入(rù)WTO的今天,我國的禽病防治隻有盡快(kuài)與國(guó)際(jì)接軌,建立(lì)有效運行的(de)符合我國(guó)實(shí)際的防治策略與措施,才能真正使我國養(yǎng)禽業(yè)走向世界(jiè)。本文簡述了世界禽病的研究進展,並就我國禽病防治戰略談談淺顯的認識。 一、世界禽病的(de)研究進展 (一)重(chóng)要病毒性(xìng)疾病的研究進展 1.禽流感(Avian influenza,AI) 禽流感病毒(AIV)屬正(zhèng)粘病毒科,具有8片段負鏈RNA,編碼10種蛋白,其中包含:血凝素蛋白(HA)、神經氨酸酶(NA)、基質蛋白(M)和核蛋白(NP)等(děng)。根據HA(9種)和NA(15種)蛋白的不同,AIV分為多個血清型。禽(qín)流感(gǎn)的發生頻率(lǜ)盡(jìn)管不如新城疫高,但它可使感染雞(jī)群出現(xiàn)高死亡率,甚(shèn)至全群覆沒,對人類健康也有較大威脅,因此,備受(shòu)關注。 依據AIV對雞的致病力強弱,可將禽流感(gǎn)病(bìng)毒分為兩大類:低致病性禽流感病毒(LPAIV)和高致病(bìng)性禽流感病毒(HPAIV)。LPAIV感(gǎn)染雞(jī)群一般表現為死亡率低,伴有產蛋量下降及輕微呼吸道症狀,與其他(tā)病毒或(huò)細菌混合感染時,雞群可出現(xiàn)高死亡率及大部分器官的組織(zhī)病變。相反,HPAIV則產生高(gāo)致死性(xìng),導致家(jiā)禽體(tǐ)內多器官嚴重感(gǎn)染,死亡率可高達100%,甚至危害(hài)人類的健康。 1.1 低致病性禽流感 2000年,美國加利(lì)福尼亞州南部(bù)地區,有10個養殖場的商品蛋雞爆發低(dī)致病性禽流感H6N2型,到2001年仍有3個雞群檢測出H6亞型AIV的抗體,但未分離出病毒。2002年初,H6N2在加州(zhōu)中部地區的商品雞、火雞和蛋雞之間傳播。 2002 年7月,在(zài)南非的蛋雞、育成雞和肉種(zhǒng)雞群中出現產蛋下降(約50%),死亡率增高(gāo)(約20%),取感染禽類的組(zǔ)織進行病(bìng)毒分離,經瓊脂免疫擴散實驗、RT -PCR和血清(qīng)分型證實為H6N2亞型LPAIV。2002年(nián)意(yì)大利北部地(dì)區爆發H7N3型(xíng)LPAI,嚴重影響禽類產品的出口。 在亞洲低致病性的 H9N2毒(dú)力增強,導致雞群發(fā)生高(gāo)死亡率(10%~80%)及生產性能(néng)的降低。從患病雞群中分(fèn)離到的H9N2在實驗中並不(bú)致死(sǐ)雞胚,而(ér)且與標(biāo)準株(zhū)基因序列比較,同源性較高。同時從患(huàn)病雞群還分離出其他呼吸(xī)道病原:IBV、NDV、TRT、ORT、MG、MS、E. coli等,研究認為:兩(liǎng)種或多種病原協(xié)同感染是(shì)LPAIV(H9N2)導致高死亡(wáng)率的原因,並(bìng)沒有發生毒力的變(biàn)異。但目前存在的難題(tí)是:利用分離到的 H9N2製作油乳劑(jì)滅活(huó)苗能(néng)有效防止雞(jī)群的大量死亡,但(dàn)並不能阻止雞群產蛋量下降,而我國的情況並非如此,利用H9N2製作的油乳劑(jì)滅活苗能有效預(yù)防雞(jī)群 H9N2 AI的發生。 1.2 高致(zhì)病性禽流感 某些LPAIV(H6和H7)在自然界中可突變為有高致病性的毒株,如美國(1983~1984年)、墨西哥(1994~1995年)、意大利 (1999~2002年)、智利(2002年)。有研究表明,這種致病力的變化是由於在禽流感病(bìng)毒血凝素HA基因上與保護性有關的裂解位點發生了改變(biàn)(一段氨基酸的插入)而造成的,突變後的基因與報道的環境中的(de)HPAIV毒株的基(jī)因相似。2002年美國弗吉尼亞197個(gè)農場的470萬隻商品雞爆發H5N2 感染(rǎn)。 2001年5月智利發生LPAIV感染(rǎn),分離出了H7N3亞型病毒,幾周後分離出了高致病性毒株。通過對低致病性和高致高(gāo)性H7N3毒株的 8個基因片段的核苷酸序列分析,發現二者(zhě)較(jiào)相似,區別是高致病性毒株在血凝素基因裂解位點(diǎn)有30個核苷(gān)酸插入,極可(kě)能是兩(liǎng)株病毒基因重組產(chǎn)生的。
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