肉雞產（chǎn）業（yè） “上樓” 展望

一、肉（ròu）雞產業的 “成長煩惱”

近年來，隨著人（rén）們生活水（shuǐ）平的提高，對肉類食品的需求量不斷增長，肉（ròu）雞產業規模持續擴大（dà）。但在發展（zhǎn）的快車道上（shàng），肉雞產業也遭（zāo）遇了一些（xiē） “成（chéng）長的煩惱”，其中環保要求（qiú）高和土地使用緊（jǐn）張的問題尤為突出。

一方麵，環保政策日益（yì）收緊，肉雞養殖過程中的廢棄物排放、水資源利用等都（dōu）受到嚴格監管。傳統養殖模式下，大量的雞糞、汙水如果處理不當，容易造（zào）成土壤、水源汙染，這使得養殖企業麵臨巨（jù）大的（de）環保壓力。另一方麵，隨著城市（shì）化進程加快，可用作養殖的土地愈發稀缺，如何（hé）在有限的土地上實現更大的產能，成（chéng）為（wéi）行業亟待解決的（de）難題。這些現實問題，猶如兩道（dào）緊箍咒，限製著肉雞產業的（de）進一（yī）步發展（zhǎn），破局突圍迫在眉睫。

二、 樓房養雞的 “先鋒者”

1、廣西參皇（huáng）：十年（nián）磨一劍，十層創標杆

廣西參（cān）皇（huáng）養殖集團有限公司早在 1993 年就率先在業內開啟樓房養雞的（de）集（jí）約模式（shì），彼時雖僅有兩三層，卻為後續發展積攢了深厚底蘊。到 2017 年，公司大（dà）膽突破，一舉建成 10 層樓房式智能化生態養殖樓，單棟（dòng）可養殖 80000 套種雞，令人矚目。其（qí）坐落於鳳舞嶺南優質雞產業（核心）示範區，核心區位於福綿區成均鎮寧衝村，占地 2600 畝（mǔ），投資 1.8 億元打造的 6 棟雞舍，年可存欄（lán） 60 萬（wàn）套（tào）種雞，種雞（jī）繁育區全方位配備現代化、智能化、自（zì）動化設備，存欄量高達 120 萬套父母代種雞（jī），年供應合格種蛋 1.5 億枚。在這裏，雞（jī）舍集多種先進技術與工藝於一體，物聯網和人工智能技術大顯身手，自動（dòng）精準調控雞舍溫度、濕度、通風，為種雞營造最佳生長環（huán）境，多（duō）層樓房式的智能（néng）化養殖（zhí），不僅（jǐn）大幅節省土（tǔ）地，還憑借（jiè）自動（dòng）化（huà）設備降低（dī）用工成本，化解勞動（dòng）力不足難題，同時強化生物（wù）安全防護，糞汙集中無害化處理，生態環保效益顯著。

2、清鎮溫氏：雙層（céng）平養，節能增效

清鎮溫氏畜（chù）牧有（yǒu）限公司 2020 年在貴（guì）州興建的首個 “高效率、全（quán）環控、機（jī）械（xiè）化、自動化” 生態養（yǎng）殖小區，猶（yóu）如肉雞產業一顆冉冉升起的新星。該（gāi）項目占地 130 餘畝，斥資 4550 萬元，規劃有 20 棟雙層環控平（píng）養雞舍，每棟兩層共 3200 平方米，可一次性養雞 3 萬羽（yǔ），一年養殖 3 批次，單棟年產（chǎn）肉雞 9 萬隻（zhī）。雞舍全程（chéng）自動化控製，從飼（sì）料投喂到溫度、濕度調節皆可一（yī）鍵操作，既節省人力，又降低人為（wéi）失誤（wù）風險。值得一提的（de）是，這種（zhǒng）雙層平養模式相較於傳統地養雞舍，飼養量提升 2.2 倍，土地利用率大大提高（gāo），而且能耗更低，養戶（hù）保（bǎo）溫成本顯（xiǎn）著減少。待項目 2022 年正（zhèng）式投用後，預計年出欄肉雞 200 餘萬羽，年產值超 7000 萬元，為當地肉雞產業（yè）規模化發展（zhǎn）注入強大動力。

3、廣西祝氏：步步升級，精益養殖

廣西祝氏農牧有限責任公司專注（zhù）優質地方土（tǔ）雞育種（zhǒng）多年，手握通過國家審定（dìng）的新品種（配套係）—— 黎村黃雞，還有祝氏（shì）麻雞、祝氏桂麻、昌（chāng）鳳等多個配套係，年產（chǎn）商品雞苗（miáo） 1.2 億羽，在業內（nèi）頗具影響力。自（zì） 2015 年起，祝氏農牧開啟欄舍改（gǎi）造升級之路，從最初的棚瓦結構（gòu）逐步進階為鋼結構，再到 2019 年完成 3 層水泥樓（lóu）房結構的華麗轉身，精準把控室內環境，精細化管理貫穿養殖全程，種雞生產性（xìng）能穩步（bù）提（tí）升。不僅如此，2019 年後新建的新孵化中心引進前沿孵化、免疫設備，實現自動化管理，生產力實現質的飛躍，還構建起涵蓋種（zhǒng）源、批次、母源抗體、生長速度四個一致的質量體係，確保雞苗品（pǐn）質穩定、優（yōu）質，當下，公司（sī）正積極投身樓房（fáng）養雞建設（shè），持續探索養殖新模式，有望為行業發展帶（dài）來（lái）更多驚喜。

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