2024年第35周畜禽產品行情分析及後期市場預測

豬業（yè）

本周生豬價格為20.19元/千克，較上周下跌3.49%;豬肉價格為27.50元/千克，較上周下（xià）跌0.58%;仔豬（zhū）價（jià）格44.34元/千克，較上周下跌0.27%;二元母豬價格為3478.36元/頭，較上周上漲1.75%。

商務部監測（cè）數據顯示，2024年8月第4周商務部（bù）監（jiān）測全國白條豬（zhū）批發均價為26.67元/公斤，環比上周下跌0.49%。

生豬均價環比繼續下跌。養殖端對後市信心不足，落袋為安心態增強（qiáng），加上標肥價差收窄，生豬出欄積極性（xìng）明顯提高（gāo），市場供應充裕。而消費端依舊缺乏明顯利好提振，屠企話語權提升，壓價收豬心（xīn）態轉強。多空博弈下，周內豬價持續回調，周度均價環比繼續（xù）下跌。不過（guò）連（lián）續（xù）降價養殖端抵觸情緒隨之增強，局部二育又有增多跡象，豬價跌幅受限製。此輪跌價是此前豬價上漲過快漲幅過大的一種理性回調，短期豬價（jià）或繼（jì）續維持階段性回調整理狀態，但9月份豬價總體依舊（jiù）看漲，不過月度（dù）均價環（huán）比下跌概率偏高，9月下半月-國慶節前後價格回調幾率也在明（míng）顯提高，豬價繼續上衝後勁不足（zú）已經顯現，這是此前月份豬價（jià）持續上（shàng）漲透支後期市場紅利的結果。我們同時繼續堅持認為（wéi），如果9月期間豬價繼續過快過高上漲，則10月份-25年1月份期間出欄（lán）大豬價格（gé）雖然依舊（jiù）處於（yú）盈（yíng）利（lì）水（shuǐ）平（píng）以（yǐ）上，但價格水平將大打折扣，總體上（shàng）第四（sì）季（jì）度豬價相比第三季（jì）度大概率回落的幾率在進一步提高。

禽業

蛋禽方麵：本周雞蛋價格（gé）9.90元/公斤，周內價格先跌後穩中震蕩，周度重心（xīn）環比上周止漲小幅下跌0.45%。淘汰蛋毛雞12.38元/公斤，周內價（jià）格整體偏弱震蕩，整體重心環比上周繼續下跌（diē）2.19%。供應方麵，雞蛋價格保持高位，冷庫連續出貨（huò），老雞淘汰緩慢，各環節蛋供應充足（zú）。需求端目前正處於雞蛋需求（qiú）旺季，開學季學校備貨較好，中秋節備貨（huò）相對旺盛（shèng），大碼蛋走貨偏快（kuài），電商平台及零售端備貨禮盒（hé）蛋利好小碼蛋走（zǒu）貨。整體呈現供足需旺現象，周內雞蛋跌後穩（wěn）中窄幅震蕩，周度重心環比止漲小幅（fú）下移。淘雞方麵，立秋後蛋雞產蛋率開始回升（shēng），部分養殖戶有惜淘老（lǎo）雞情緒（xù），不過雞蛋衝（chōng）高（gāo）乏（fá）力，加（jiā）上淘雞（jī）市場需求未有明顯改善，屠企開工率（lǜ）依舊（jiù）偏低，疊加隨著中秋（qiū）臨近，養殖端恐中秋（qiū）後紮堆（duī）出欄，出欄計劃逐漸增多。期間淘雞價格持（chí）續（xù）偏弱震蕩，整體重心環比上周繼續下調。

肉禽方麵：本周白羽肉毛雞（jī）價格7.84元/公斤，周內價格漲跌窄（zhǎi）幅震蕩，整體重心環比繼續下跌1.66%。白羽肉毛鴨（yā）價格8.64元/公斤，周內價格偏強震蕩（dàng），整體重心環比上周繼續上漲4.44%。養（yǎng）殖戶挺價，開學季（jì）備貨需（xū）求有一（yī）定提振，但總體有（yǒu）限。庫存堆積凍品滯銷價格試探性下調，屠企采購積極性一般，控價限殺為主。周內肉雞價格窄幅波動，周度重心環比繼續（xù）下移。肉鴨方麵，開學季來臨，經銷方麵開學備貨增多，對毛鴨價格有（yǒu）一（yī）定支撐。不過備貨力度整體趨於謹慎，產品價格也相對偏弱。毛鴨價格穩中偏強震蕩，整體重心環比繼續上移。

禽苗（miáo）方麵：本周雞苗價格均價3.03元/羽，周內價格跌（diē）後有所（suǒ）反（fǎn）彈，整體重心（xīn）環比上周繼續下跌3.86%。白羽肉鴨苗價（jià）格5.18元/羽，周內價格持（chí）續（xù）偏強，整體重心環比上周大（dà）幅上漲18.82%。肉種（zhǒng）蛋價格1.92元/枚，周內價格保（bǎo）持穩定，整（zhěng）體重心環比上周下跌4.82%。白羽肉（ròu）雞苗方麵，毛雞上漲乏力，養（yǎng）殖企（qǐ）業控（kòng）製成本（běn）情緒加重，加上養（yǎng）殖端規避國慶（qìng）假期肉雞出欄，種（zhǒng）雞場雞苗訂單減少，上半周雞苗價（jià）格總體偏弱。雞苗（miáo）價格連續回調，種禽場扛價情緒增強，盼漲心切，局部空棚偏多（duō），有一定（dìng）補欄需求，種禽企業預（yù）排計劃相對順暢，下半（bàn）周雞苗價格試探性上漲（zhǎng），整體重心環比繼續下移（yí）。鴨苗方麵，高溫高濕（shī）降蛋影響，苗量（liàng）微幅（fú）下降，從業者看好後市預期，種禽場排苗計劃順暢，白羽鴨苗價格持續偏強上漲。但（dàn）鴨苗價格漲（zhǎng）至高位（wèi），成本壓力大冷藏開始嚐試限價，後半周鴨苗漲幅受（shòu）到（dào）限製，整體重心繼（jì）續大幅上移。

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