高玉鵬：新變局下蛋雞品牌創新大戰略

7月17-19日，在2024品牌蛋高（gāo）峰論壇上，西北農林科技大（dà）學教授（shòu）高玉鵬就《新變（biàn）局下蛋雞品牌創（chuàng）新大戰略》作主題報告分享。深入分析（xī）了當前蛋雞產業麵臨的（de）挑戰與機遇，並提出了品牌（pái）創（chuàng）新的大戰略。

在當前社會經濟大背景下，我國蛋雞產業正經（jīng）曆著前所未有的新變（biàn）局，品牌創新成為行（háng）業發展（zhǎn）的關鍵（jiàn）。

蛋雞產業麵臨新變（biàn）局

挑（tiāo）戰與機遇並存

高玉鵬介紹，隨著（zhe）經濟（jì）通縮危機、人口老齡化危機以及經（jīng）濟結構轉型等（děng）多重壓力的疊加，我（wǒ）國（guó）社會經濟環境正發（fā）生深刻變化。出口、投資、消費這“三駕馬車”的傳統增長動力麵臨（lín）挑戰，而蛋雞產業卻在這一背（bèi）景下獨樹一幟，展現出“超期盈利”、“逆勢擴能”和“轉型升級”三大亮點，有望實現“四連紅”。

高玉鵬指出，當前蛋雞產業正在發生新變局。蛋雞養殖模式正逐步向工廠化、流（liú）水線生產方式轉變，產業平台逐步實現現代（dài）化，養殖支撐體係麵臨大洗牌，產（chǎn）業結構也發生深（shēn）刻（kè）變革。其產（chǎn）業區域布局呈現均衡化趨勢，這有利於提升（shēng）整體產業效率（lǜ），同時也為品牌創新（xīn）提供了更廣闊的空間。

然而產業布局的規模化程度提高，會帶（dài）來產能堆積的無序化（huà）。“消費是有序的，但生產是無序的”。高玉鵬表（biǎo）示，產能堆積無序化的本質是無序擴能與有序消費“錯配”的矛盾，“產（chǎn）能”成為新變局下的熱點問題。產能堆積過（guò）剩會（huì）導致蛋品供需失衡，增加大周期的不穩定性程度。在蛋雞周期紊亂逐漸（jiàn）成為常（cháng）態的當下，企業盈利應（yīng）聚焦（jiāo）“小周期”，著力於季節性（xìng）“小周期”的區域市場需求與營銷。

規模化養殖同樣（yàng）也會帶來疫病防控的困（kùn）難，雞場集約化程度越高，疫（yì）病防控的風險就越高。高玉鵬表示，生（shēng）物（wù）安全決（jué）定了企業生存五成的把握，健康養殖（zhí）複雜化也成為了蛋雞（jī）養（yǎng）殖的一大風險。

品牌創新驅動產業轉型

差異化係列化齊頭並進

麵對新變局，高玉鵬（péng）強調（diào），品牌創（chuàng）新成為蛋雞產業轉型升級的重要驅動（dòng）力，但蛋雞品牌創新過程中仍有許多難題亟需解（jiě）決。

蛋雞品牌創新首先需要跨越常態經營的舒適（shì）圈，進行差異化的品牌（pái）創新，避免同（tóng）質化產能堆積，同時需要跨（kuà）越現代（dài）化模式雙刃劍弊端，在（zài）規模化提升生產效率的同時也要謹防雞群健康問（wèn）題和雞蛋品質問題。

高玉鵬進一步指出，品牌創新不（bú）僅體現在產品本身，更包括（kuò）營銷模式的創新。他提到，品牌創新需要跨越品牌設計套路化障礙，跳出傳統品牌設計的“生態圈”。

對於（yú）蛋雞品牌的創新，高（gāo）玉鵬提出了新方（fāng）略。他強調，品牌創新大戰略的核心分（fèn）為兩個方麵，其一是創造高大上的產品價值，其二是產品消費（fèi）的親民（mín）化。他將品牌創新分（fèn）為了“兩大陣營”，一是集團化生產，需要關注大品牌的創建（jiàn），而中小規模的聯（lián）合體生產（chǎn）則關注區域或特色品牌，走出差異（yì）化道路。

走品牌創新的差異化道路首先需要關注特色品（pǐn）種，比如（rú）選擇節糧型蛋（dàn）雞；其次是挖掘雞蛋功能，進行多維度功能的挖掘；再（zài）次是注意同質化品（pǐn）牌的（de）差異化提升；最後破局產業鏈（liàn）消（xiāo）費端生產端（duān）差異化，大變局蛋雞（jī）品牌創新（xīn）的生產端附加值有限，價值主要在消費端。

最後，高玉鵬表（biǎo）示，麵（miàn）對新（xīn）變局，蛋雞產業（yè）必須保持敏銳的洞察力和創新精神，積極應對挑戰，把握機遇，推動產業持續健康發（fā）展（zhǎn）。