2023年雞（jī）蛋行業十（shí）大話（huà）題

話題一、農業農村部辦公廳關於開展規範畜禽養殖用藥專項整治行動的通（tōng）知

為紮實推進獸藥殘留超標源頭治理，有效防（fáng）範動物源細（xì）菌耐藥風險，按照《遏製微生物耐藥國家行動計劃（2022?2025年）》、《食用農產品“治違禁（jìn） 控藥殘 促提升”三年行動方案》、《全國獸用抗（kàng）菌藥使用減（jiǎn）量化行動方案（2021?2025年）》，農業農村部決定開展規範畜禽養（yǎng）殖用藥專項整治行動，專項整（zhěng）治行動實施（shī）時間（jiān）為2023年3月上旬至12月31日。

話（huà）題二、館陶縣投（tóu）資20億元（yuán）建設新金鳳市場

2月25日，中農（nóng）聯·新金鳳市（shì）場項目成功簽約，項目定位以現代化、信息化、特色化的優勢，圍繞館陶禽蛋、黃瓜、黑小麥等區（qū）域特色（sè）農產品，打造集（jí）禽蛋加（jiā）工貿易、期貨交割、農特產品展示展銷、智慧冷（lěng）鏈倉儲（chǔ）配（pèi）送、品牌定標推廣、電（diàn）商大數據（jù）、農產品（pǐn）溯源、檢疫（yì）檢測、涉農金融服務（wù）、農業人才培養等功（gōng）能為（wéi）一體的現代化大型綜合服務平台，樹立（lì）禽蛋產業平台標杆，推動全國禽蛋產業全麵轉型升（shēng）級，開創禽蛋等農特產品“買全（quán）國（guó）、賣全國”的商貿新格局（jú）。

話題三、全球多地（dì）雞（jī）蛋（dàn）(3662, 7.00, 0.19%)價格創最高紀錄

據美國勞工統計局顯示，雞（jī）蛋在今年1月價格漲至4.82美元/打的最高點，較去年同期上漲（zhǎng）了150%，甚至高於當月一磅牛肉的單價(4.64美元/磅)。中（zhōng）國（guó）台灣省的2月散裝雞蛋平均價達到90.37新台幣(約合20元人民幣)/公斤，同比去（qù）年增長了11%，台灣蛋價（jià）自2021年12月以來不斷上漲（zhǎng），台北市蛋（dàn）商業同業公會3月5日宣布，台灣地區蛋價已創曆史新高。日本去年11月全國平（píng）均（jun1）雞蛋零售價格為 228 日元，12 月（yuè）為 236 日元，今年1月達到244日元。日本大型銷售公司“JA全農雞蛋”上周發（fā）布的數據顯示，東京地區中號雞蛋批發價為每公斤327日元，較去年同期水平上漲了86%。3月16日，東京地區每公斤蛋價（jià）更是來到345日元(約人民幣18元)，創1993年以來新紀錄。歐洲地區，根據（jù）英國《泰晤士報（bào）》報道，英國（guó）多家大（dà）型連鎖超市目前雞蛋短缺，雞蛋價格上漲了70%。據《布魯塞爾時報》3月9日報道，比（bǐ）利時目前（qián）一個雞蛋的平均價格為16.37歐分，環比上周價格上漲了3%，較去年同期（qī）更是（shì）上漲了134%。

話（huà）題四、農業農村部（bù）關於印發《畜禽屠宰“嚴規範 促提（tí）升 保安（ān）全”三年行動（dòng）方案》的（de）通知

4月（yuè）7日，為貫徹落實《中華人民共和國畜牧法》、《中（zhōng）華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國農（nóng）產品質量安全法》和（hé）《生豬屠宰管（guǎn）理條例》，以及《國務院辦公廳關於促進畜牧業高質量發展的意見》有關要求，全（quán）麵規範畜禽屠宰（zǎi）行業秩序，提升畜禽產品質量安全保障水平，推動屠宰行業高質量發展，決定實施畜禽（qín）屠宰“嚴規範 促提升 保安全”三年行動。

話（huà）題五、浠水縣成立蛋（dàn）雞（預製菜）產業發（fā）展研究院

6月2日，在華中（浠水）蛋品交易中（zhōng）心，湖北省浠水縣舉行蛋雞（預製菜）產業發展研究（jiū）院揭牌儀式。2023年，浠水縣把蛋雞產業作為農業一縣一業重點產業來抓（zhuā），實施（shī）蛋雞產業提升七大工程。為加快農業轉型升級，推進蛋雞產業鏈發展，補齊產業發展短板，創（chuàng）新科（kē）創體製，強化蛋雞產業技術支撐（chēng），浠水縣與華中農業大學開展校地合作，成（chéng）立浠水縣蛋雞（預製菜）產業發（fā）展研究院，聚合創新資源，賦能蛋雞產業（yè）高質量發（fā）展。

話題六、我國自主培育的高產蛋（dàn）種雞品種首次出口

6月15日，北京市華都峪口禽業有限責任公司自主培育的1.55萬隻“京紅1號”高產（chǎn）蛋（dàn）雞和0.1萬（wàn）隻“沃德188”快大型白羽肉雞父母代種雞，搭（dā）乘航班從北京大興國際機（jī）場起飛，經廣州中轉後，於16日順利抵達遙遠（yuǎn）的坦桑（sāng）尼亞。雛雞曆經8596公（gōng）裏的長途空運顛（diān）簸，成活率98.92%，現已進駐當地養（yǎng）殖場，經（jīng）過近一（yī）周養殖觀（guān）察，雛雞保持（chí）良好精神狀態。這是我（wǒ）國自主（zhǔ）培育種雞首（shǒu）次勇闖海外市場，標誌（zhì）著我（wǒ）國種雞品質獲得國際市場認可，實現“零的突破”。

話題七（qī）、《蛋粉質（zhì）量通則》及《蛋液質量通則》兩項國家標準將於2023年7月（yuè）1日實施

2010年（nián），國標委正式批準蛋粉、蛋液產品標準立項，並（bìng）征得國內相關企業參與。期間商業聯合會標準處的相關領導統籌協調相關工（gōng）作，歐福蛋業負責相（xiàng）關的數據積累與分析及解讀整理工作。經過三輪征求意見、多次（cì）內容修正等工作後，2022年底正式發布了蛋粉蛋（dàn）液的（de）兩項國（guó）家（jiā）標準（zhǔn）：《蛋粉（fěn）質量通則》與《蛋液質量通則》，將於2023年7月1日實施，進（jìn）一步促進蛋製品行業規範化發展。

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