河北省“十四五”肉羊產業發展研究報告

一、基本情況

河北是肉羊養殖大省（shěng），近年來（lái），河北省羊養殖數量穩步發展、區域布局日益優化、羊肉（ròu）供應能力不斷增強、產（chǎn）業鏈條逐步延伸，特別是羊育肥產業發展迅猛，通過創建（jiàn）知名品牌，大（dà）力發展適度規模養殖和標準化生產，不（bú）斷壯大（dà）養殖和加工龍（lóng）頭，實現全省畜牧業向規模化、產（chǎn）業化、市場化轉型，為鄉（xiāng）村振興和全省農業農村經（jīng）濟發展做出（chū）突出貢獻。

（一（yī））產業特點

產業規模顯著增強。2021年河北羊肉產（chǎn）量（liàng）33.88萬噸，位居我國羊肉產量（liàng）第三位。截止2022年上半年（nián），羊生產穩步增長。羊存欄1460.6萬隻（zhī），增長2.1%；羊出欄1279.0萬隻，增長10.9%；羊（yáng）肉產量17.8萬噸，增長11.0%。根據《河北省“十四五”畜牧獸醫行（háng）業發展規劃》，預計到2025年末，全省羊（yáng）肉產量將達到（dào）40萬噸（dūn），自給率達到100%。

區位優（yōu）勢明顯。河北省處於華北平原，氣候條件優越，自然資源豐富，區位優勢明顯，是我國比較重（chóng）要的羊肉產區之一，河北省地處中原肉羊優勢區域、中東部農牧交錯帶肉羊優勢（shì）區域兩大肉羊優勢規劃區域的（de）交界地帶，北靠內蒙、南臨河南、東接山東，三麵接壤了3個養羊大省，具備良好產業氛圍和產業環境。經過多年的發展，目（mù）前形成了以青龍、寬城為代表的絨（róng）山羊產業帶，以唐縣、盧龍為代表的專業育肥區、以衡水地區為代表的（de）規模種羊繁育區、以唐縣、廊坊為代表的屠宰加工集散地及11個（gè）養羊產（chǎn）業集群（qún）縣和（hé）5大肉羊養殖優勢聚集區。

羊（yáng）肉供應能力不斷增強（qiáng）。河北省腹（fù）地環抱北京（jīng）、天津，對京（jīng）、津兩地的肉羊產品供給在運輸成本（běn）、運輸效率等方（fāng）麵較其他省份（fèn）具有優（yōu）勢。東南沿海缺少養羊大（dà）省（shěng），河北省肉羊市場輻射上海等（děng）長三角城市，目前，上海（hǎi）市的大量初級冷鮮羊肉產（chǎn）品由（yóu）河北省唐（táng）縣供應。近年來，附近養羊大省開（kāi）始從（cóng）河北省“引羊（yáng）”，自（zì）禁牧等政策出台後，內蒙古自治區（qū）與河北省之間出現“回（huí）流羊（yáng）”現象，河北養殖主（zhǔ）體從內蒙古自治（zhì）區購進羔（gāo）羊育肥，出欄後（hòu）再銷往內蒙古自治區屠宰。

產業鏈（liàn）條完整。從肉羊產業（yè）結構來看，河北省（shěng）肉羊產業結（jié）構完整，有飼料生產加工企業、獸藥企業、養殖企業和（hé）養殖戶、屠宰加（jiā）工企業（yè）、糞汙處理企業、肉羊收購經紀人、羊毛裁剪收購服（fú）務者等，形成了可以實現河北省內肉羊產業自給自足發展的完整產業鏈。

（二）羊規模養殖示範區現狀

1.唐（táng）縣依托規模化、集（jí）約化養殖（zhí）模式，發展專業養羊養殖村，目前全縣肉羊養殖專業村達50餘個，輻射帶動效應明顯。截止2020年，全（quán）縣肉羊（yáng）養殖占地麵積299萬平方米，肉羊養殖場（戶）發（fā）展到8012戶（hù），規模養殖（zhí）場（戶）達2300餘家，1000隻以上的養（yǎng）殖場(戶)達30多個。肉羊養殖場約4500家，年存（cún）欄330萬隻，占全縣存欄量的73%，全縣羊肉年產量達2.5萬噸（dūn），特別是都亭和南店頭兩（liǎng）鄉養殖（zhí）密度大，其存（cún）欄量（liàng）占全縣的40%以上。

2.武邑縣搶抓現（xiàn）代農業優勢特色產業，三年倍增行動（dòng）機遇，堅持“小群體，大規模”的肉羊產業發展路子（zǐ），著力在全縣範圍內打造高水平、高（gāo）標準（zhǔn）的現（xiàn）代農業肉羊產（chǎn）業園。截止目前（qián），園區內已建成肉羊存欄超萬頭規模化肉羊養殖（zhí）基地1家，帶（dài）動全縣合作社、家庭農場30家。龍頭（tóu）企業衡水誌豪畜牧科技有限公（gōng）司存欄小尾寒羊基礎母羊4000餘隻，道寒雜交肉羊1000餘隻，羊隻種群質量和規（guī）模位於全國（guó）領先地位，年出欄優質肉羊30000隻，是全國規（guī）模較大的道寒肉羊繁育及良種基地。

3.宣化（huà）縣把（bǎ）肉羊養殖作為種養結構調整的主攻方向，按照（zhào）“政（zhèng）府引導、基地帶動、市場運作、典型示（shì）範”的思路，集中扶持一批肉羊養殖專業合作社，打造一批肉羊養殖標準化（huà）、規模化示範基地，形（xíng）成“合作社+基地+養殖場+農戶”的產（chǎn）業化發展格局。目前，全縣發展了東望山、深井、江家屯（tún）、塔兒村4個肉羊養（yǎng）殖（zhí）重點鄉鎮和小石家莊、常峪口、背（bèi）坡等30多個重點村，農民專（zhuān）業合作社發展到（dào）16家，散養戶（hù）達到2400多戶。截至2021年底，全縣肉羊出欄228269隻。

4.豐寧縣緊盯（dīng）擴大內需的新發展格局，將盛禾（hé）現代農業產業示範園區建設成為千畝現代農業產業示範園區。對現（xiàn）有的（de）肉羊養殖企業進行改造升級，建設萬頭肉羊養殖基地，現（xiàn）已初步形成購羊、運輸（shū）、育肥、屠宰、烤製、銷售、烤工培訓輸出的產業鏈條。縣內烤製及向（xiàng）縣外輸出烤羊近十萬隻，從業人員（yuán）約在三、四千人，產值粗算可達二、三（sān）億元以上。肉羊產業，規（guī）模養殖場達到89個，存欄突破40萬隻，具備年屠宰加工40萬隻（zhī）肉羊的現代化（huà）生（shēng）產線，實現了肉羊資源縣內加（jiā）工轉化。壩上養殖畜牧（mù）業（yè）轉型集聚區獲評省級農業產業園區，未來將打造成為京津“肉盤子”。

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