時間:2023-01-18 點擊: 次 來源:豬業(yè)科學 作者:王(wáng)占奎(kuí) - 小(xiǎo) + 大
近幾年來,在“豬(zhū)周期”的拉動下,生(shēng)豬養殖呈現出規模化、集群化、專業化的發展勢頭,同時(shí)疫病的多樣化和複雜化在一定程度上衝(chōng)擊(jī)產(chǎn)業健康持續發展,養豬老板的“錢袋子”懸在疫病防控這個“鐵(tiě)鉤(gōu)”之(zhī)下。為有效預防豬場疾病發生,如何(hé)織牢防護網,構築(zhù)應急處置體係(xì),是(shì)當前養殖(zhí)行(háng)業對於生豬養(yǎng)殖過程中重點關注的問題。為了避(bì)免發生各類豬疾病,有(yǒu)效減少養豬老板的(de)經濟損失。本文基於我國生(shēng)豬(zhū)產業發(fā)展(zhǎn)現(xiàn)狀,就如何打造“抗(kàng)防治”一體化豬場(chǎng)疾病防控模式(shì),減(jiǎn)少生豬疾病的發生,促進生豬產業健康持續發展,實現養殖戶養殖經濟效益最大化做一論述,僅供大家參考。 1、我國(guó)生豬產業發展現狀 1.1 生豬養殖(zhí)體量大(dà) 非洲豬瘟疫情(qíng)使我國生豬產業受到重(chóng)創,2018—2019年中國種豬存欄量處於曆史低位,市場規模同步也出現(xiàn)大幅下降。隨著國內生豬產能的恢(huī)複,2021年中國種豬市場規模(mó)大幅回升,高達1 120億元。 1.2 受市場影響較大 由於當前畜產品處於下行的大趨勢下(xià),飼料以及人工(gōng)價格上漲,養殖獲益總體收窄,養殖主體養殖意願下(xià)降,在經營主體培育方麵(miàn)存(cún)在較大困(kùn)難。而且因地域和養殖習慣(guàn)的差異,我國生豬養(yǎng)殖規模按照省份大致分為一(yī)、二、三個梯(tī)隊,各梯隊間豬價差異較大。 1.3 受(shòu)疫病掣肘較大(dà) 據統計,我國生豬(zhū)養殖產業每年(nián)因生豬病(bìng)死造成的淘汰量約(yuē)6 000萬頭,約占總出欄量的10%,而豬場中一旦發生流行病和傳染病,有時甚至(zhì)會讓豬(zhū)場付出清場的代(dài)價。 2、生豬養殖存在的問題 2.1 豬疾病導(dǎo)致豬肉價格上(shàng)漲 在(zài)2018年發生過一場重大的非(fēi)洲豬瘟,這場非洲豬(zhū)瘟導致大(dà)量(liàng)生豬死(sǐ)亡,由於我國是全球生豬生產和消費大國(guó),對生豬的需求量生產(chǎn)量都位列前茅,全世界一半的(de)生豬養殖(zhí)量都在我國,而這場非洲豬瘟的出現對全(quán)國養豬業產生巨大影響。在一定程度上導致豬價迅速上漲(zhǎng),而且能繁母豬補欄緩(huǎn)慢,生豬需求缺口不斷(duàn)擴大,加之養殖成本(běn)居高不下,生豬穩(wěn)產保供的(de)形勢還在進一步加劇(jù)。對於生豬養殖來說冬季(jì)的寒冷(lěng)是(shì)非常(cháng)難熬(áo)的,這樣的(de)天氣往(wǎng)往會造成大量生豬(zhū)凍害,從而導致豬肉(ròu)季節性價格幅度變化大(dà)。 2.2 養殖環境比較惡劣 一般而言,生豬養殖場(chǎng)在養殖的過程中對經濟資本的消耗非常大,在我國偏(piān)遠的農村大多生豬養殖還是采用粗放式管理,對(duì)於生豬生活的環境沒有進行嚴格管(guǎn)控,這樣的養殖(zhí)環(huán)境給大量細菌和病毒(dú)提供了更(gèng)好的生存和繁殖的空間,嚴重的還可能引發食品安全和社會公共衛生安(ān)全問題。對一些農村地區的豬場(chǎng)來說,豬場空間(jiān)大、養殖數量多,加之機械化作業水平(píng)較低,一定程度上(shàng)對(duì)豬舍衛生的打掃造成了一定困難(nán),容易造成細菌滋生、病毒繁殖。 2.3 生豬疾病危害(hài)嚴重 當下生豬疾病的種類(lèi)越來越多,其危險程度隨著(zhe)生(shēng)豬養殖業的發展不斷顯現出來。無論是對於以前發生過的豬瘟還是新(xīn)出現的(de)豬偽狂犬病、豬(zhū)藍耳病,還有各種寄生蟲對(duì)生豬的感染,細菌類的疾(jí)病和病毒性的疾病(bìng),這些對(duì)生豬養殖帶來了極大隱患,在一定程度上對生(shēng)豬養殖業的(de)經濟造成了一定壓力,尤其是偏遠山村養(yǎng)殖場(戶),不(bú)注重養殖環境的衛生,飼料的選擇上也是“就地取材有什麽喂什麽”,不僅變相降低(dī)養殖效益,而且極易發生各種細菌、病(bìng)毒、寄生蟲的感染類疾病,因此加強對生豬疾病的研究,形成有效抗疾病的藥物是目前保障生豬養殖重要舉措。 3、打造“抗防治”一體化模式 “抗防治”一體(tǐ)化模式就是從多方麵管控,增強生豬機體(tǐ)的抗病能力,強化豬場的防疫能(néng)力,提(tí)高疫病的治(zhì)愈能力,從而實現生(shēng)豬產業健康持續發展。 |
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