仇華吉：非洲豬瘟防控策略

2019年11月，國家生豬產業技（jì）術創新戰略聯盟年（nián）度交流會（huì）在北京舉行。會上（shàng），仇華吉（jí）研究員分享了《非洲豬瘟防控策略》的主題報告。圍（wéi）繞非洲豬瘟及其病原（yuán）簡介、非洲豬瘟的挑戰及其（qí）對策（cè）、非洲豬瘟防控與（yǔ）複養的要點（diǎn）和非洲豬瘟疫苗（miáo）的研發進展等四個方（fāng）麵進行了係統的介紹。

1、防控非瘟，了解其軟肋比了解其結構更（gèng）關鍵

抗擊非洲豬瘟（非瘟）就像（xiàng）是一場戰爭，是一場關於（yú）心理、技術以及綜合（hé）實力的戰爭。經過一年（nián）多來的戰鬥，大部分養豬人對非瘟的恐懼情緒慢慢（màn）減退，但還有一部分養殖戶對非瘟及非瘟病毒（ASFV）一知半（bàn）解，依舊迷茫。其實從某種意義上來講，非瘟相對於（yú）傳染性很強的（de）其它豬病，比如口蹄疫和豬流行性腹（fù）瀉，更加（jiā）可（kě）防可控。換句話講，如果能防控好口蹄疫和豬流行性腹瀉，防控非瘟（wēn）也就不在話下。為（wéi）什麽做不好非瘟的防控？主要還是由（yóu）於理念上的偏差和做法上的錯誤。

仇華吉研究員表示，對於非瘟（wēn）的防（fáng）控，並不一定（dìng）需（xū）要對病毒有多麽深入（rù）的了（le）解（jiě）。有（yǒu）一些國家早在上世紀（jì）50-60年代時候就（jiù）暴發了非瘟，那個時（shí）代沒有辦法探究ASFV的特性及其分子結構或（huò）闡明其發病機製，但是依然在不等的時間內（短則3~5年）完成了非瘟淨化目標。這些經（jīng）驗說明，就算不（bú）了解ASFV的病毒粒子結（jié）構，也不耽誤對非瘟的防（fáng）控。

非瘟防控成功與否，需要懂（dǒng）得ASFV的一些特點，如它喜冷、不耐熱，是（shì）一類（lèi）高度接觸性傳（chuán）播的疫病，而且喜歡有機物，特別是血、蛋白、脂類等。ASFV也（yě）不怕鹹，即便在臘肉、醃肉、火腿等高鹽環境中，仍然能存活。ASFV也存在一些軟肋，如怕幹（gàn）燥、怕高溫、怕（pà）強酸強（qiáng）堿等。這些軟肋給非瘟防控提供了很（hěn）好的突破點，保持幹燥，能燒就燒（shāo），能烘就烘。尤其市麵上（shàng）一些優質的有機酸，也能對ASFV起到很好的殺滅作用（yòng）。還有一個很重要的特點（diǎn），ASFV“腿腳不利索”，不能通（tōng）過空氣（qì）傳播，隻能依靠接觸性傳播。ASF的傳染性和傳（chuán）播效率都（dōu）比較低，但致死率高，當宿主死亡後，病毒（dú）本身也（yě）會走向消亡。從這一點來說，非（fēi）常有利於疾病的（de）淨化。

2、防控非瘟不止關乎養殖戶，更是整個行業（yè）的使命

非（fēi）瘟給我國養殖（zhí）業帶來了深遠的影響，包括養殖格局、養豬（zhū）布局以及養豬模式等（děng）。仇華吉（jí）研究員表示，這其中不乏（fá）一些正麵的作用，以前養豬（zhū）人不太重視生物安全，但經曆過非瘟後，大（dà）家普（pǔ）遍（biàn）認（rèn）識到了（le）生物安全的重要性。他（tā）強（qiáng）調，歐美國家對疫（yì）病的防控很（hěn）少依賴疫苗，更多的是采取生物安全措施。比如西歐，離東歐疫區很近，甚至有野豬穿梭，也有大量的人員和貿易（yì）往來，但這（zhè）些並（bìng）沒有造成疫情的傳入和蔓延，最主要（yào）的（de）還是因為（wéi）他們有很（hěn）好的生物安全意識。

美（měi）國會不會（huì）發生非（fēi）瘟（wēn）？可能性很（hěn）大。但是美（měi）國（guó）會憑借其嚴密的（de）監測網絡、完（wán）善的防控體係和快速的應急響應機製，及早發現，快速清除，絕不會造成大範圍的傳（chuán）播（bō）。不僅如此，在美（měi）國違法成本極高，瞞報疫情者、販運病豬者會受到非常嚴厲的（de）懲罰（fá）。現在我們國家生豬產業鏈大都是脫（tuō）節（jiē）的（de），經過非瘟的洗禮後，相信有（yǒu）關產業會逐漸走向整合和聯（lián）合。

仇華吉研究員提出，非瘟是一（yī）個可管理的疫（yì）病（bìng），考驗的是管理者的（de）管理能力和（hé）智慧。不管是一個豬場還是一個地區（qū），隻要能（néng）調動防控資源、合理使用、抓住（zhù）軟肋、分清主次，控製非瘟並不是難事。當（dāng）然，非瘟是一場人為的疫病（bìng），人員流（liú）動、病豬販運、產品調運等都是傳播非瘟的重要因素，因此管理好人及其活動是非瘟防控的關鍵。總之，防控非瘟是一項係統的工程（chéng）、共同的事業和具體的環節，需要行業上中下遊齊心協力，形成“命運共同（tóng）體”。

3、把人當人，把豬當豬，才能做（zuò）好複養和防（fáng）控

在非瘟的防控過程中，管理（lǐ）體製、機製和政（zhèng）策暴（bào）露出種（zhǒng）種問題，甚至有些對策不及時、落實不（bú）到位，表現出隊伍的缺失、能力的缺失和平（píng）台的缺失。仇華（huá）吉研究員表示，如果想要防控好非瘟，一定要（yào）走在病毒的前麵，而不是走（zǒu）在病毒的後麵。但實際情況是，很多時候我們都（dōu）在被病毒牽著鼻子走。所謂走在病毒的前（qián）麵，就要學習美國、歐洲的做（zuò）法（fǎ），及時預（yù）判非瘟疫情的（de）趨勢，從而看好國門、省門和豬場大門。

從國家層麵，對進口的豬肉（ròu）和產品嚴格監（jiān）測，對非瘟的風險因素全麵監控，將非瘟擋在國（guó）門（mén）外；從豬場的（de）層麵，防控主要通過“高築牆、養管防、剩為王”9字方針，高築牆包括院牆（qiáng）、隔牆、單元隔斷。養、管、防（fáng）指的是一定要將（jiāng）豬養好，加強管理和防（fáng）疫，有些豬場（chǎng）在檢測時並沒有發現ASFV病（bìng）原，但是存在（zài）ASFV抗體，這說明非特異性免疫力強的豬接（jiē）觸過少量病毒，沒有發病卻產生了抗體，抵抗住了非瘟。

在飼料中，母豬的營養偏低，在母（mǔ）豬飼料中要添加足量（liàng）的（de）氨基酸、蛋白質、維生素、優（yōu）質膳食纖維、發酵成分、酸（suān）化劑、抗菌肽等（děng）等，能（néng）有效提升豬隻的非特異性免疫力。環境管理也非常重要，包括蜗牛视频app、溫度、濕度、密度、空氣等。如果環（huán）境惡劣、營養低劣，豬群在病（bìng）毒麵前將不堪一擊。在經過一係（xì）列的防控措施之後，按照現在的豬（zhū）價，剩下的（de）一定（dìng）是“金豬”。

盡管（guǎn）反複強調生物安全的重要性（xìng），但是仍有很多養豬人在質疑，生物（wù）安全真的有用嗎？能做到百分之百防控嗎？仇華吉研究員認為，生物安全的目的是阻止大部（bù）分（fèn）的病毒進入豬場，不能保證所有的病毒都被擋在門外。因此，進入豬場的（de）少量病毒，還要通過“養”好豬，提高豬隻被病毒感染（rǎn）的門檻（閾值）來進行防控。

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