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2017年肉雞產(chǎn)業及後勢分析與建議

時間:2017-09-27    點擊: 次    來源:中(zhōng)國農業(yè)科學院    作者:辛翔飛 - 小 + 大

一、產業現狀(zhuàng)

1、白羽肉雞父母代(dài)肉種雞(jī):2017年1月-4月高位,5、6月(yuè)持續下降,6月至8月較為平穩。目前,父母代種雞存欄調整基本(běn)到位,處於較為均衡狀態。

2、黃羽祖代肉種雞:2016-2017年存欄水平處(chù)2000年以來低位,但目前存欄水平依然充足。

3、養殖成本:白羽平均每隻雞下降1.21%,平均單位體重下降4.32%;黃羽平均每隻雞下降0.04%,平均單位體重下降2.98%。

3、2017年上半年出欄數量:白(bái)羽同比減少9.5%,黃羽同比減少(shǎo)7.3%。

4、2017年養殖利(lì)潤整體下降:白羽肉雞養殖利潤基本盈虧平衡;黃羽(yǔ)肉雞養殖全麵虧損,快、中、慢速(sù)盈(yíng)利(lì)均(jun1)為負。

二、產業問題:

1、肉(ròu)雞產業的地位和貢獻沒有得到足夠的重(chóng)視,國(guó)家和地(dì)方政府對肉雞產業發展的重視程度與肉雞產業在畜牧(mù)業發(fā)展中的重要地(dì)位不相匹配。

2、缺(quē)乏保持肉雞產業良性發展的有效機製,產業規模盲目擴張(zhāng),非理性上漲的現象表明我國肉雞產業尚(shàng)缺(quē)乏有效的(de)調控機製。

3、H7N9為產業發展(zhǎn)帶來的風險越來越大,損失難以估計;

4、雞肉產品消費疲軟,部分消(xiāo)費者缺乏對肉(ròu)雞產品的科學認識(如激素雞等)。

三、產業對策:

1、進一步(bù)提高國家對肉雞(jī)產業發展的重視程度,相關部門應盡快(kuài)做好全國肉雞產業發展規(guī)劃,加強對(duì)肉雞(jī)產(chǎn)業發展的頂層設計,完善產業發展的政策(cè)體係;

2、大(dà)力推進肉雞產業供給側改(gǎi)革,企業要加強行業自律,構建(jiàn)低抗、無抗肉雞飼養模式(shì),保障(zhàng)肉雞產品質量,把(bǎ)品牌建設作為供給側改革(gé)的重要著力點(diǎn);

3、在降低環保成本方麵給予支持,不搞一刀切,重視(shì)政策執行效果;

4、規範畜禽生(shēng)產方式,並製定H7N9疫(yì)情補貼措施。在疫情爆發後,進行有效撲殺,並對防控及時(shí)的養殖戶及家禽企(qǐ)業給予(yǔ)適當補貼。

5、有效開展肉雞科(kē)普公益(yì)宣傳,糾正片麵誤解,打擊惡(è)意(yì)謠言,讓消費者透明消費(fèi)、放(fàng)心消費。

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