陝西省畜禽養殖廢棄物資源化利用現狀與思（sī）考

核（hé）心提示：

畜（chù）禽糞汙是指畜禽養殖生產過程中（zhōng）所產生的糞、尿、汙物以及與衝洗水所形成的糞、尿、水混合物。畜禽糞汙的用途較多，是寶貴資源，處（chù）理好、利用（yòng）好、就會（huì）變廢為寶。

近年來，在國家政策和畜牧業主管部門的推動（dòng）下，陝（shǎn）西省按照（zhào）“穩豬、擴禽、大力發展牛羊”總體思路加快畜牧（mù）業（yè）高質量發展。隨著（zhe）畜禽養殖數量增大，規模化（huà）比重持續增加，陝西畜禽糞汙處理與資源化利用工作的推進（jìn）也不容忽視。該篇文（wén）章就是從此處出發的總結和反思，以供行業參考。

一、畜禽養殖及糞汙資源（yuán）化利用情況

截至2022年末，陝西出欄生豬1010.07萬頭，相比2021年，增加165.61萬頭；蛋雞存欄4359.55萬隻，相比2021年（nián）增加56.92萬隻；肉（ròu）雞出欄4555.80萬隻，相比2021年，增加832.19萬隻；奶牛存欄22.89萬頭，相比2021年，增加5.62萬頭；肉牛出欄23.29萬（wàn）頭，相比2021年，增加2.6萬（wàn）頭；肉羊出欄288.29萬隻（zhī），增加91.91萬（wàn）隻。

隨（suí）著畜禽養殖量不斷增加，糞汙量不斷增大，糞汙無害化處理和資源化利用（yòng）的壓力不斷（duàn）加大。陝西全省糞汙產量為5088.4萬噸，糞汙綜合利用量為4608.2萬噸（dūn），規模以上利用率為91.3%，規模以下（xià）養殖（zhí）場戶的利用率（lǜ）70.6%。截至2021年7月底（dǐ），全省畜（chù）禽糞汙綜合利用率、規模養殖場（chǎng）糞汙處理設施裝備配（pèi）套率分別達到90.6%、98.9%，分（fèn）別超出國家標（biāo）準10.6%和1.8%。

在（zài）糞汙處理與資源化利用上，陝（shǎn）西堅持（chí）走“農牧結合、種（zhǒng）養循環”的路子，在果、菜（cài）、茶、糧大縣推廣“畜—沼—果（guǒ）蔬糧茶（chá）”種養結合、“沼液—水肥—體化”滴灌等技術模式，推進種養結（jié）合循環發（fā）展，加快全省（shěng）畜牧業綠色高質量發展。養殖場內外生態（tài）環境得到明（míng）最（zuì）改善，糞汙處理後還田利用，改善了土（tǔ）壤（rǎng）結構，增強了土地肥力，推動了（le）化肥減量。

從全省養殖（zhí）場的清糞工藝方式來看，采用幹清糞（fèn）的養殖戶占80.5%，采用墊料的占12.6%，采用水衝糞（fèn）工（gōng）藝（yì）的占（zhàn）4.4%，其（qí）它方式占2.5%；從固（gù）體糞汙處理和資源化利（lì）用（yòng）方式看，生產農家肥的占84.3%，生產商品有機肥的占2%，其他方式（委托處理、栽（zāi）培基質、飼養昆蟲等）占13.7%；從液體糞汙處（chù）理和資源化利用方式看，采用肥水還田的養殖場戶占54.1%，采用（yòng）沼液還田的養殖場戶占26.6%，采用固液一體處理利用（yòng）的占到14.3%（主要是羊場和雞場），采（cǎi）用（yòng）其它方式（魚池養殖、生產液態有機肥（féi）、達標排放等（děng））處理（lǐ）的占5%。

二、存在問題

1、工藝設施落後，源頭控製不力

養殖場應按照“源頭減量、過程控製、末端利用”的總要（yào）求配備相應（yīng）的（de）糞汙貯存和處理設施設備，實施雨汙分流、改水泡糞為幹清（qīng）糞、改明渠為暗渠、改自由（yóu）飲水為節水設施飲水，從而實現源頭減量。總體來看，養殖場存（cún）在以下問題，值得重視（shì）。

一是大型規模養（yǎng）殖場設施配（pèi）套率高，但養豬場采用水泡糞、水衝糞工藝設施較多，糞汙量大、處理岡難、排（pái）汙困難、汙染大；固體糞汙堆肥處理周期長，處理能力有限，高（gāo）溫無害化處理成本高，選擇（zé）使（shǐ）用的少。液體糞汙沼液發酵處理，沼氣利用率不夠（gòu），淨化缺乏處理設施。加（jiā）之無害（hài）化處理後（hòu）的銷路不（bú）暢，還田麵積不（bú）達標，資源化利用率（lǜ）整（zhěng）體不高。

二是中小規模資金缺乏，設施配套率低，處理設施容積不達標，節水設施落後，雨汙合流。病死小動物常用化死井，但大動物（wù）無害化處（chù）理需要冷凍幹燥和高（gāo）溫發酵降（jiàng）解設備，多數養殖沒有此類設施。

三是未建立（lì）無害化處理設施的養殖場將廢物（wù）交給第三方處理委托處理協議和處理交接（jiē）單不完（wán）善、銷（xiāo）售、檢測記錄不全。

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