時間（jiān）：2011-07-22 點擊： 次 來源：廣（guǎng）州日報（bào） 作者：佚名（míng） - 小 + 大
| ●豬（zhū）苗難養生豬出欄量（liàng）少引發供需矛盾 ●疫情（qíng）背後折射出養豬藥物依賴、疫苗缺失 “最近肉價漲得太狠了（le）。”家住佛山的張姨每天都會去市場買菜，但最近肉價的不斷上漲成為了她最揪心的事。 根據（jù）物價部門監測的數據，從今年6月份開始，豬肉價（jià）格明顯上漲，在一個月裏，生豬出欄價格每500克上漲了近1元，豬肉（ròu）零售價漲了更（gèng）多。“豬通脹”讓每個市民都感同身（shēn）受。 近年來，中國的豬肉（ròu）價格總是在上演著過（guò）山車行情，一下漲到天上，一下子又跌到地上。時（shí）下的一波大漲行情，似乎又在印（yìn）證（zhèng）中國養豬如炒股（gǔ）的現實。如此瘋狂的行情無法成就一個行業的健康成長，也無法保證每一個參與（yǔ）者的收益。到底是什麽原因造成了此輪豬價的瘋（fēng）漲？中國養豬業能否走（zǒu）出這種波動的怪圈？本報記者展開了調查。 “肉價（jià）漲了一個（gè）多月了。”謝女士每（měi）天都要到家附（fù）近的市（shì）場去買菜。一個月前，她就（jiù）感覺到豬肉價格不停往上漲。“五花肉每斤漲到了14元，精瘦肉每斤22元，排骨每斤23元。”此輪肉價的上漲並不限於一地，而是一輪波及全國的行情。 上漲時間圖（tú） 今年6月漲得最（zuì）快 根據肇慶市物價局監測（cè）的數（shù）據顯示，6月22日，每500克生豬(良種，下同)出欄均價、豬肉批發（fā）均（jun1）價分別為10.05元（yuán）、12.10元，同比漲幅分別達61.33%、89.62%。受此影響（xiǎng），當日肇慶城區每（měi）500克鮮精瘦肉、肋條肉、排骨的零售均（jun1）價分別為17.67元、13.33元、22.5元，同比漲幅分別為47.25%、66.63%、50.00%。漲幅大、持續時間長是近幾（jǐ）年來少見的（de）。 肇慶市生豬養殖業規模，排在茂名市之後，位列（liè）全（quán）省第二。據當地有關部門統計數據，6月底，肇（zhào）慶市（shì）生豬（zhū）存欄量為263.26萬（wàn）頭（tóu），同比增加2.97%，其中能繁母豬數量為22.15萬頭，占存欄量的9.20%，同比增加2.91%。我們的調查樣（yàng）本也選在了肇慶。 肇慶（qìng）市（shì）物價局市場價格監管科（kē）負（fù）責人張訓（xùn）紅說，這一（yī）輪豬肉價格上（shàng）漲，是（shì）從去年6月底、7月初開始的。去年5月份豬（zhū）肉價（jià）格進入（rù）穀底（dǐ），去年7月上旬開始，價（jià）格緩慢上升。這種（zhǒng）緩（huǎn）慢上漲的趨勢（shì）一直持續了數個月，一（yī）直到今年5月中旬，漲（zhǎng）到了8.4元（yuán）。 張訓紅說，6月份開始，生豬出欄（lán）價格開（kāi）始跳躍式上升，5月份價格每500克是8.7元，6月初就漲到（dào）了9.2元，平均價格是9.15元。6月22日達到最（zuì）高點10.05元。7月6日，由9.9元（yuán）回落到9.75元（yuán），但7月13日又回升到9.85元。張訓紅說，目前肇慶市（shì）物價局對豬肉價格的（de）監測由每周監測改為了每天監測。 曆史漲價 “過山（shān）車”幾年一次 張訓紅介紹，這（zhè）幾年，豬肉（ròu）價格一直（zhí）都處於波動之中，不是漲得太（tài）高就是跌（diē）得太低。豬肉價格一直上演著過山車（chē）行情，讓參與這個行業的每一個人都無法預知自己的未來，隻（zhī）能（néng）跟著行情隨波逐流。 廣州市嘉禾生豬批發市場是我國生豬交易量最大的（de）專業批發市場（chǎng）。2007年5月，由於豬源緊（jǐn）缺，豬肉價格也上（shàng）演（yǎn）過一波瘋狂（kuáng）的行情。每（měi）天（tiān）上午，幾千頭豬一到嘉（jiā）禾市場就會被搶購一空。當年5月份，每天交（jiāo）易量隻有六七（qī）千頭豬，比前一年同期下降了40%。生豬價格也天天上漲。嘉禾畜禽交易服（fú）務中心總經理黎桂滔近日接（jiē）受媒體（tǐ）采訪時說，正常情況下，該市（shì）場每天的成交量在6800頭左右（yòu），但6月22日成交量才5000多頭，比去年的這一天少2000多頭。6月16日這天，該市場的成交量還錄得3710頭的曆史新低。 海口農工貿(羅牛山)股（gǔ）份有限公司是（shì）一家上市公司，該公司在海南省十幾個市縣建有四十幾個現代化畜牧養殖基地，擁有海南省最大（dà）的“菜籃子（zǐ）”工程基（jī）地、種苗生產基地和以畜牧業為（wéi）主的農業科技示（shì）範基地。 養豬是（shì）羅牛山的主營業務之一。該公司對（duì）外公布的數據顯示，豬肉價格的波動對該公司的業績影響明顯。公（gōng）司控股子公司海南羅牛山畜牧有限（xiàn）公司（sī）2010 年度淨利潤較上年下降（jiàng）299%，主要原因是報告期生豬（zhū）市（shì）場價格持續下滑、養殖成本、人工成本上漲幅度較大（dà）、運輸費用增加以及受自然災害不利影響等。去年，該公司生豬業務的毛利率為負0.72%。 但隨著今年（nián）豬肉價格的飆（biāo）升，該公司預告今（jīn）年上半年歸屬於上市（shì）公司股東的淨利潤比上年同期增長約135%到184%，盈（yíng）利約950萬元到1150萬元（yuán）。 |
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