時間：2010-04-11 點擊（jī）： 次 來源：蜗牛视频app畜牧網 作者：陽（yáng）光畜牧網 - 小 + 大
| 養豬的成本（běn）包括以下幾個方麵：豬場建設、種豬、飼料、藥物和勞力等，其中飼料費（fèi）用占70%左右。是養豬生產中最大的投入。隨著飼料原料價格的上（shàng）漲，飼料成本（běn）占養（yǎng）豬費（fèi）用的比例也越來越大。因此，如何通過營養手段，按照豬的（de）營養需（xū）要配製日糧，提高豬的飼料轉化率，是養豬生產的首要任務。 1.運用“理想氨（ān）基酸（suān）模式” 原料特別是豆粕相對於玉米價格上漲的差價增大時（shí），養殖（zhí）戶都會考慮到飼料成本，畜禽飼料生產成本大部分取（qǔ）決於蛋白（bái）源的價格，通過最佳氨基酸（suān）平（píng）衡使蛋白質的效率達到最高（gāo）.這（zhè）對於（yú）減少飼（sì）料（liào）中昂貴的蛋白（bái）質原料的使用非常（cháng）關鍵。以（yǐ）“理（lǐ）想氨基酸模式”為標準衡量實際使用的日糧時發現.如果以玉米一（yī）豆（dòu）粕為基礎配（pèi）製日糧以滿足NRC(1998)豬對蛋白質的營養需要，則日糧（liáng）中各種必需氨（ān）基酸都存在一定過量。導（dǎo）致（zhì）氨基（jī）酸的供給（gěi）與豬氨（ān）基酸需要之間沒有達到精（jīng）確的（de）統一而造成蛋白質原料浪費，配方成本較高。 因此，飼料配方人員必須運用“理想氨基酸（suān）模式”,把其他必需氨基酸與可消化賴氨酸的比例納入到營（yíng）養指標（biāo）的選擇中，降低飼料成本，同時也有效降低糞氮的排（pái）出。 2.采用回腸標準氨（ān）基酸消化率 準確評價（jià）飼料（liào）氨基（jī）酸的含量、畜禽對氨基酸（suān）的需要量和對飼料氨基（jī）酸的利用率是科學設計飼料配方的基礎。氨基酸（suān）內源損失可分為內源損（sǔn）失（shī）和特定損失。前者不受日糧組成的影響.後者會受飼料原料特性(如抗營養因子和日糧纖（xiān）維含量)的影響。回腸標準氨基酸（suān）消化率即從回（huí）腸表觀氨基酸（suān）消化率所去除的回（huí）腸氨（ān）基酸（suān）流失物中減（jiǎn）去基礎內源氨（ān）基酸損（sǔn）失後得到的氨基酸消（xiāo）化率。由於回腸表觀氨基酸在配合日糧中不一定具有可加（jiā）性，不能應（yīng）用於（yú）實際日糧配方。同樣，回腸氨基酸真（zhēn）消化率也不能用於日糧配方，除非特定內源氨基酸損失（shī）能夠被測得且作為豬氨基酸（suān）需要量的一部分。而回（huí）腸標（biāo）準氨基酸消化率既反映了回腸氨（ān）基酸真消（xiāo）化率值，又反映了特定內源氨基（jī）酸損失，且在（zài）日糧中具有可（kě）加性。 3.利用淨能體係（xì） 淨能(NE)評價體係是唯一將動物能（néng）量需求和飼料能值相統一的方法。消化能(DE)和代謝能(ME)評價體係雖分別考慮了消化和代（dài）謝過程中出現的能量損（sǔn）失情況.但未完（wán）全考（kǎo）慮能量（liàng）在體內代謝（xiè）整（zhěng）個過程的消耗.淨能評價體係考慮（lǜ）了能量利用過程中（zhōng）所造成的全部損失.故NE是衡量動物維持和生產所需能量的最佳指標。飼料淨能約為飼料消化能（néng）的70% 。日糧脂肪和澱粉（fěn）含量（liàng）高時.使用消化能或代謝能配製日糧低估（gū）了日糧的（de）能量水平.而日糧粗蛋白質和粗纖維含量過高時，則高估了日糧的能量水平。因此，DE和ME評價體係受飼料種類的（de）影響較大.使用DE或（huò）ME配製日糧不能保持能值相對（duì）穩定（dìng），最（zuì）終影響豬生產（chǎn）性能（néng）和養（yǎng）豬（zhū）經濟效益。而NE評價體係比較穩定.不受飼料種類的影響.當日糧中（zhōng）增加脂肪及其（qí）副產品或降低蛋白水平時.應（yīng）用NE評價（jià）體係具有獨（dú）特（tè）的優勢。雖然對NE直接測定比較困難.但仍可根（gēn）據（jù）日糧消化能或代謝（xiè）能（néng）.再通過日（rì）糧澱粉(St)、粗蛋白質(CP)、灰粉(Ash)、粗脂（zhī）肪(EE)、粗纖維(EF)或酸性（xìng）洗滌纖維(ADF)含（hán）量進行回歸估測。 |
上一（yī）篇：常見大宗飼料原料的質量控製（zhì）
下一篇（piān）：酶製劑的發展及在奶牛業生產中的應用（yòng）
|
建議使用1440*900分辨率瀏（liú）覽