時間(jiān):2025-02-08 點(diǎn)擊: 次 來源:今日畜牧技術 作者:佚名 - 小 + 大
骨骼(gé)不僅是機體的重要支柱(zhù),而且還是具有生理活性的組織,它是鈣的貯存庫,在鈣的代謝(xiè)、維持鈣的(de)內環境穩(wěn)定和平衡方麵起主要作用。 鈣是哺乳動物(包括貓和犬)體內含量最多(duō)且最活躍的礦物(wù)質元素,是動物必需(xū)的常量元素。幼(yòu)犬(quǎn)出生時鈣含量接近(jìn)6g/kg體重,成年時增加到(dào)大約(yuē)12g/kg體重,幼貓出生時的鈣含量與幼犬的(de)數值基本相同,但成年(nián)值大概為15g/kg體重。從鈣的需求來看,骨骼(gé)和牙齒形成的活躍期需求量最(zuì)大。· 骨骼(gé)不僅是(shì)機體的重要支柱,而且還是具有生理(lǐ)活性的組織,它是鈣的貯存庫,在鈣的代(dài)謝、維持鈣的內環境穩定和平衡方麵起主要作用。由於寵物長期被圈養飼喂,違背了其自身生長發育規(guī)律和覓食方式,極易造成缺鈣等營(yíng)養問題。鈣的攝入不(bú)足,不僅(jǐn)影響幼齡犬貓的生長發育,也會影響成年(nián)犬貓的骨骼健康,鈣的攝入量與其吸收(shōu)、轉運(yùn)密切相關。本文闡述了鈣的吸收機製及促進鈣(gài)吸收的主(zhǔ)要因素,為改善(shàn)寵物的鈣營養吸收狀況(kuàng)提供理論依據及參(cān)考。 1、鈣的吸收 消化道中的鈣在小腸以主動轉運或被動轉運的(de)方式被吸收,通過(guò)腸黏膜上皮細胞進入血液(yè)。膳(shàn)食中的鈣多以結合形(xíng)式存在,其吸收前需經過胃酸的作用,使鈣元素遊離出來才能(néng)被機體吸收,鈣的吸收一般認為主要發生在酸度較(jiào)高的十二指腸和空腸上段。 1.1 主動轉運(yùn) 鈣的主動轉運是逆電化學梯度進行的,鈣離子由低濃度(dù)向高濃度方向移(yí)動,需要消耗能(néng)量,以及載體(tǐ)係統和相關酶的參與,如果細胞的能量代謝受到抑製,鈣的主動轉運就會受到抑(yì)製。鈣的主(zhǔ)動吸收主要通過跨細(xì)胞途(tú)徑實現,由腸(cháng)黏膜中不對稱的柱狀細胞完成。鈣(gài)進入小腸後,維生素D作用於腔麵細胞膜,導致鈣離子通道的開放,鈣離子跨過刷(shuā)狀緣進入細胞液擴散,然後在維生素D依賴性鈣(gài)結(jié)合蛋白(CaBP)參與下,一方麵被線粒(lì)體攝取(qǔ)以儲存,另一方麵由基底側麵(miàn)膜(mó)把它泵入血漿。 1.2 被(bèi)動轉運 鈣的被動(dòng)轉運是靠細胞膜兩(liǎng)側液體的壓差(chà)、濃度差及電位差,以擴(kuò)散滲透的方式實現。與(yǔ)主動轉運不同的是被動(dòng)吸收(shōu)過(guò)程沒有能量消耗,其滲透速度與(yǔ)膜(mó)兩側液體的(de)濃度差、電位(wèi)差成正(zhèng)比。鈣的被動轉運主要通過細胞旁路途徑實(shí)現,當腸(cháng)腔中鈣離子濃度較(jiào)高(gāo)時,經過細胞旁路擴散入血,其吸收部(bù)位主要是(shì)回腸;鈣濃度較(jiào)低時,鈣吸收以跨細胞途徑為主。另外,當腸腔中鈣(gài)濃度較高(gāo)時,細胞旁路(lù)途徑的被動擴散也被啟動。鈣離子在腸道吸收(shōu)的跨細胞途徑是可飽和的(de),但細胞(bāo)旁路途徑則是不飽和的,即腸腔中鈣濃度(dù)越(yuè)高(gāo),腸鈣的吸收也(yě)相(xiàng)對(duì)增加。 2、主要影響因素及其作用機理 2.1 維生素D 作為激素的前體—維生素D2和維生(shēng)素D3,先(xiān)後經肝、腎羥(qiǎng)化(huà)酶催化,轉變為具有生(shēng)理(lǐ)作用的1,25(OH)2D2和(hé)1,25(OH)2D3等活性代謝物(wù),成為具有生物活性的維生素(sù)D。其(qí)中,1,25(OH)2D3是維生素D的最(zuì)高活性形式,它(tā)與甲狀旁腺激素(PTH)和(hé)降鈣素(CT)都是調節鈣(gài)、磷代謝的重要激素,直接或(huò)間接(jiē)參(cān)與骨代謝(xiè)。 VitD可促進腸(cháng)黏膜上皮細胞(bāo)中CaBP的(de)生成(chéng)。許多研究結果表明,CaBP在腸鈣吸收過程中可能起(qǐ)載體作用,1,25(OH)2D3使CaBP的合成增加,因此,VitD對腸鈣吸收具有促進作用。腎髒生成的1,25(OH)2D3與血漿中的VitD運載蛋白結合,被運送到(dào)腸黏膜上皮細胞後,1,25(OH)2D3以擴散的方式進入細(xì)胞內,與胞質受體構成複合體,到達細胞(bāo)核(hé)後,再與核(hé)受體結合,通過對核染色質的作用,提高RNA聚合酶的活力(lì),誘導產生mRNA,生成(chéng)CaBP和Ca-ATP酶。VitD還可以提高腎小管(guǎn)對(duì)鈣、磷的再吸收能力,使其排出量減少,有利於鈣、磷在體內存(cún)留;促使血中檸檬酸(suān)與鈣螯合形成複合物(wù),轉運(yùn)到新(xīn)骨,促進骨的形成與礦化;還可(kě)刺激成骨(gǔ)細(xì)胞,合成和分泌骨鈣(gài)素,參與(yǔ)鈣代謝的調節。 |
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