畜牧業“芯片”亟須科技加持

    “我國白羽肉雞、肉牛主導生產品種的對外依存度分別為100%、70%。”近日，中（zhōng）國農業科學院黨組書記張合成在2019畜（chù）禽種業發展研討會暨國家畜牧科技創新聯（lián）盟工作會上指出（chū），提高畜禽良種自給率是當前畜禽領域國家最緊迫（pò）的戰略需求。

  農業農村部總畜（chù）牧師馬有祥在會上指出，應繼續加強“大聯合”“大協作”，再突破一批關鍵共性技術，破解一批“卡脖子”問（wèn）題，集成創新一批實用模式，助力畜牧（mù）業高質高效發展。

  畜牧業的“芯片”

  “畜禽良種是畜牧業的（de）‘芯片’，是決定畜牧業發展的核心要素，是各國畜牧業科技競爭的焦點。”農業農村部種業管理司司長張延秋在會上指（zhǐ）出，畜禽種業發展一般有三（sān）個階段：地方品種資源為主、進口（kǒu）高產品種主導（dǎo）、進口（kǒu）品種國產化（huà）與自主培育品種相結合。

  近年（nián）來，國家高度重（chóng）視畜禽遺（yí）傳資源（yuán）保護。張延秋介紹，以畜禽地方品種為育種材料，我國科學家培育（yù）推廣的黃羽肉雞、白（bái）羽肉鴨等優（yōu）良品（pǐn）種居（jū）國際（jì）領先水（shuǐ）平，打破了國外壟（lǒng）斷。據統計，有53%的畜禽地方品種得（dé）到（dào）產業化開發，成（chéng）為產業扶（fú）貧的重要抓手和特色畜牧業發展新引擎。

  張合成指出，中國農科院組織的畜禽（qín）良種化科研攻關計劃啟動（dòng）以來也收獲多項成績，培育了京（jīng）星黃雞、栗園油雞蛋雞、中（zhōng）畜草原白羽（yǔ）肉鴨、中新白羽肉鴨、魯西黑頭羊、高山美利奴羊（yáng）、阿什旦（dàn）犛牛等畜禽新（xīn）品種，並實現產業化。

  而肉牛、奶牛、生豬等大動物育種也取得了（le）重要進展。

  “遺傳改良的作用是永久的，對整個行業作用巨大。”國家肉牛產業技術體係崗位科學家（jiā）、中國農業科（kē）學院北（běi）京畜牧獸醫研（yán）究所研究員李俊雅告訴《中國（guó）科學報》，當前我國肉牛繁育體係主（zhǔ）要（yào）由種公牛站、核心育種場、擴繁場組成，國家級核心育（yù）種場有38家，核心育種群達2.14萬頭。

  2011年，我國（guó）成立了國家（jiā）肉牛遺傳評估中心，開展全國肉牛生產數據收集、肉牛遺傳評估（gū）和結果發布工（gōng）作。這（zhè）為應用傳統育種技術與基因組選擇、胚胎移植等現代育種（zhǒng）與繁殖生物技術相（xiàng）結（jié）合的手段，加（jiā）速種牛的培育與選擇（zé）奠定（dìng）了基礎。

  國家奶牛產（chǎn）業技術體係崗位專（zhuān）家、中國農業大學教授張勝利（lì）介紹，我國奶牛育（yù）種（zhǒng）的工作核心是采用適宜（yí）的遺傳評定方法選育優秀種公牛，以使奶牛群體得到整體的遺傳改良（liáng）和提高。2008—2016年，我國奶牛群體產奶量、乳脂量（liàng）、乳蛋白量、體型（xíng）總（zǒng）分的（de）年遺傳進展效率一直在不斷提（tí）高。

  在原農業部支持下，中國農大承擔了中國荷斯坦牛GS技術平台的研發，2012年通過成果鑒定，從此建立（lì）了我國自主的荷斯坦牛參考（kǎo）群體，創立了基因組育種值GEBV 估計新方（fāng）法，發掘了重要（yào）經濟性狀功能基因，研發了遺傳缺陷基因診斷技術（shù），建立了高效的優化實施方（fāng）案。

  而我國瘦肉（ròu）型豬育種的時間不長。國家生豬（zhū）產業技術體係（xì）崗位專家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究（jiū）所研（yán）究員王立賢（xián）介（jiè）紹，“經過20 多年的發展，我國種（zhǒng）豬行業基本完成了以引進吸收、改良提升為主的轉變，步入了以創新追趕、自主選育（yù）為重點的時期，具備了與國際品種（zhǒng）同台競技的基礎（chǔ）。”王立賢說，目前的（de）發展目標是“有自己（jǐ）的良種可用”。

  長期以來，我國的肉雞育種工作主要集中在黃羽肉雞領（lǐng）域（yù），現已形成一係列有特色的育種技術。國家肉雞產（chǎn）業（yè）技術體係首席科學家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員文（wén）傑介紹，如（rú）矮（ǎi）小（xiǎo）型雞（jī）、隱性（xìng）白羽肉（ròu）雞配套製種技（jì）術（shù），dw基因等質量性狀分子標記輔（fǔ）助診（zhěn）斷技術在黃羽肉雞育種中得到廣泛應用（yòng），並取得了良好的效果。黃（huáng）羽肉雞早期（qī）的育種技術水平較低，但現在已經提高到一個較高的水（shuǐ）平。如在全基因組選育（GS）方麵，中（zhōng）國正逐漸與國際先進水平接軌。

  畜禽種業尚在（zài）跟跑

  在張合成看來（lái），盡管（guǎn）已經培育出一些優良新品種，但我國（guó）畜禽種業與國際先進水平相比仍有很大差距，在國（guó）際上仍處於跟跑位置。“首要的是從國（guó）家需求出發，開展畜禽種業科技發展戰略研究，搞清楚短板和弱項（xiàng），看準（zhǔn）‘卡脖子（zǐ）’問題有哪些。”

  張合成認為，有以下（xià）科學問題急需（xū）解題：畜禽種質遺傳資源發掘（jué）、保護與創新利用（yòng）不足；畜禽重（chóng）要經（jīng）濟（jì）性狀的分（fèn）子遺傳機（jī）理研究不夠；畜禽生物育種新（xīn）技術（shù）的研究與應用仍有待加強；畜禽品種選育遺傳進展緩慢；畜禽良種繁育效率低等。

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