雞黃曲黴素中毒的診斷與治療

1 前言

黃曲黴素中毒是雞的一種常見飼料中毒性疾病，目前尚無有效治療方法，往往給養雞生產（chǎn）造成嚴重損失。

該病是由飼喂（wèi）黃（huáng）曲黴毒素超標的飼料或雞群誤食含黃曲黴素的食物引起的以神經衰弱、頸部肌（jī）肉痙攣、慢（màn）性中毒時肝腫大為發病特（tè）征的中毒（dú）現象，常導致病雞出（chū）現廢食、下痢、皮膚蒼白或黃疸、生產（chǎn）力下降，甚至髒器（qì）衰竭（jié）死亡。

2 黃曲黴毒素介紹

黃曲黴毒素是（shì）高毒性（xìng）和高致（zhì）癌（ái）性毒素，由黃曲（qǔ）黴菌、寄生曲黴和軟毛青黴產生。它與細胞（bāo）核和線粒（lì）體DNA結合，造成蛋白質合成受損，幹擾肝腎（shèn）功能，抑（yì）製免疫係統。

黃曲黴（méi）菌廣泛存在於（yú）自（zì）然界（jiè）中（zhōng），日常飼喂（wèi）用飼料，比如花生、豆餅、黃（huáng）豆等，貯藏期間溫濕度適宜（最適宜繁殖的（de）溫度為24℃～30℃,最（zuì）適宜繁殖的相對濕度為80%以上。）時能導致黃（huáng）曲黴菌繁（fán）殖增生，而形成毒素損害動物肝髒代謝。此外，飼喂用雞（jī）飼料，在受潮（cháo）、受熱（rè）等情況下，同樣會腐敗變質而形成多種黴菌毒素。黃曲黴毒（dú）素一旦被（bèi）雞攝入，就會導致中毒。

3 發病情況

調查周（zhōu）邊養（yǎng）雞（jī）場發現，黃（huáng）曲黴素中毒現象時有（yǒu）發生，其症狀的輕重與雞攝入毒素的量及雞（jī）的日齡（líng）、體質有關（guān），雛雞一般為急性（xìng）中毒，多發於2-6周齡，常（cháng）沒有明顯症狀而突然死亡；青年雞和成年雞一（yī）般為慢性中毒，其中蛋雞表現為（wéi）發育（yù）遲（chí）緩，開產推遲，產蛋（dàn）率和孵化（huà）率降低，產畸形蛋較多，而且極（jí）度消瘦。

4 臨床症狀

雞黃曲黴素中毒，多數病程較長。由於（yú）攝入黴變飼（sì）料等，雞（jī）精神萎靡（mí），食欲不（bú）振，長（zhǎng）勢遲緩，羽毛蓬亂，嚴重貧血，肉冠紫紅，病雞呼吸困難，頭頸伸直，有時甩鼻、搖頭、噴嚏、氣喘，還伴有（yǒu）咯咯聲。個別病雞眼瞼腫脹，一側眼結膜（mó）有大（dà）的隆起，經按壓後有黃色幹酪物滲出。雛雞行走無力（lì），喜久臥，食欲不振，長勢遲緩，雞冠蒼白（bái），排出（chū）血便，有白色糞便。成年雞極（jí）度衰（shuāi）竭，產蛋率降低，而且，有綠便排出。

5 剖檢（jiǎn）病變

剖檢可見鼻腔粘膜充血（xuè），內有粘液（yè）。個別中毒嚴重的雞有（yǒu）腹水，肝腫大（dà）、硬化（huà），有黃白色壞死點。剖檢病雞多數表現為（wéi）心（xīn）包炎、腹膜炎、肝周炎、氣囊炎。心包膜增（zēng）厚，心包內有（yǒu）黃色（sè）液體，心肌、心冠有（yǒu）大量出血斑點，胸腔壁上也有大量出血斑點。腹膜（mó）、氣囊增厚，肝髒有一（yī）層包膜，多數蛋雞腹腔內充滿（mǎn）破碎卵黃。整個腸道粘膜嚴重出血，肺髒有（yǒu）黴菌結節，從粟粒大到小米粒（lì）大、綠豆大，大小不一，呈黃白色、淡黃色、灰白色，中間有凹的（de）圓形結節。這些結節（jiē）零散分布於肺，稍（shāo）柔軟，有彈（dàn）性，切（qiē）開呈幹酪樣（yàng），少（shǎo）數融合成塊。氣管、支氣管粘膜充血，有淡灰色滲出物。肝腫大，有結節型或（huò）彌漫型腫瘤症狀。脾髒腫大，有出血（xuè）斑點。胰髒有出血斑點。腎髒腫大、褪色，有出血斑（bān）點。

6 實驗室診斷

發現疑似病（bìng）例，詢問畜（chù）主病史了解到，早期抗生素、抗病毒等藥物治療效果欠佳。收集飼料，實驗室化驗，明顯可見黃（huáng）曲黴素超標。結合（hé）臨床症狀，剖檢病變，實驗室化驗，綜合判斷分析，可確診此病為黃曲黴素感染。

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