在生產（chǎn）和貯存中（zhōng）如何做好飼料防黴工作（zuò）？

伴隨著雨水的增多，如何有效防（fáng）止飼料黴變的問題又被擺到了飼料生產廠家的麵前。飼（sì）料黴變的原因是受很多方麵因素影響（xiǎng）的，飼料生產製（zhì）造工藝上造成黴變的困素隻是眾多因素之一，在實際生產庫存中我們會發現偶有（yǒu）飼料在很（hěn）短的保存期內（10-20天）甚至（zhì）更短的時間就有發生局部黴變結塊現象，在其它條件都符合要求的前題下（xià）（如水分、防黴劑、環（huán）境、溫度、濕度、保管等），這種黴變現（xiàn）象的（de）來源之一就是生產工藝的製定（dìng）不完善所引起的。

1、生（shēng）產工藝中引發黴變（biàn）的（de）因素

目前多數飼料生產（chǎn）廠家在生產顆（kē）粒飼料時的工藝流程是：在冷卻器開始下料後，通過鬥式提升機將已冷卻的飼料（liào）提升到一定高度，然後（hòu）卸入成品分（fèn）級（jí）篩進行篩分，分級篩通過兩級（jí）篩網將飼料分成３種不同（tóng）的料層，最上層（céng）篩上物定為不合格，中間層為（wéi）合格成品，最下層篩下物定為不合格，合格的成品流進成品倉（cāng）待（dài）包裝，而（ér）不合格的上、下兩層物料將匯總後流回製粒機上待製粒飼料。通過長期（qī）的觀察了解（jiě），我們（men）發現在這一環節容易造成黴變的主要問題就出在最上層篩篩（shāi）出（chū）的物料上。

我們都知道，通過製粒機的粉料是經過嚴格的（de）粉碎混合、篩選（xuǎn）處理過（guò）的，粒徑都很小，再經過環模製粒後，通過環模孔流出的物料（liào）從理論上講最大尺寸都不會大於正常產品的外形尺寸。換句話說，就是正常情況下分（fèn）級篩上允許顆粒飼料全通過，就不會有篩上物產生（偶（ǒu）有個別未被切（qiē）斷的超長顆粒除外），而在實際生產中，最上層篩網上又確實有一（yī）些篩上物產生。通過收集這些篩上（shàng）物來觀察分析就（jiù）不（bú）難發（fā）現除了個別超長（zhǎng）的顆粒飼料（liào）外，主要是（shì）由以下兩種物料組成：①從製粒機下至分級篩中各流通環節設備脫落下來（lái）的零件（如墊（diàn）圈（quān）、螺帽等）；②是製粒（lì）機至分級篩中（zhōng）各流（liú）通環節脫（tuō）落下來的高水分結團料和機殼上形成的水鍋巴及閉風器、冷卻器、提升（shēng）機（jī）等各飼料流程設備內一些死角內積存的變（biàn）質結塊料脫（tuō）落（luò）物（wù）。這些物料團因長期處於（yú）高（gāo）溫水分的環境下，澱粉糊化率要比正常生產的顆粒飼（sì）料高（gāo）得多，這給黴菌的繁殖創造（zào）了有利條件（jiàn），當（dāng）這些物塊流回製粒機（jī）重新再次被製粒後，它（tā）們將全部進入成品中，而這些高水分的顆粒一旦進入成品包裝袋作為商品後，將會（huì）產（chǎn）生兩種不利因素：一是顆粒顏色與正（zhèng）常成品有明顯的差異，而且多數已變質，容易（yì）對飼喂動物（wù）產生（shēng）不良（liáng）反應，造成企業（yè）形象受損，用戶投入增加（jiā）；二是由於這些顆粒含水量一般都比正常合格顆粒高得多，加之有些已經有（yǒu）變質（zhì）現象，所以很容易在短期內誘發（fā）袋內黴變發生，由於微生物的代謝作用，一旦黴（méi）變（biàn）水分將有所增加（jiā），加速飼料的黴變，惡（è）性循環下，造成包內飼料在（zài）短期內（nèi）局部發（fā）熱結塊黴變（biàn）。

2、生（shēng）產過程中抑製黴變（biàn）的手段

對於分級篩上篩網上的（de）篩（shāi）分物，因（yīn）其中可能包含了金屬元件及（jí）變質結塊脫落物（wù），回流後將堵塞環模（mó），造成飼料品質惡化，所以這兩種物料都不應該（gāi）再回流到製粒機去，而是應該做為廢渣處理。

同（tóng）時，我們可以采取以（yǐ）下解決方法，在分篩最上層篩（shāi）網上的回流溜（liū）管上增設一個三通，將回（huí）流物料分（fèn）兩種（zhǒng）情況分別處理：①如果生產顆粒飼料，則通過三通的一個出口將篩上（shàng）物直接接入一個存料箱內（nèi），（因物（wù）料很少，每天清理一次即可）；②如果生產破碎飼料，則（zé）將三通切換，使篩上物料通過三通的另一（yī）個出口流出，進入破碎機上部緩衝倉內再破碎。

3、飼料貯存中的一些防黴方法

①正確選擇貯存地點：飼料貯存倉（cāng）庫必須選擇地勢（shì）高、幹（gàn）燥、陰涼、通（tōng）風良好且排（pái）水方便的地方，四周牆壁（bì）及（jí）地麵用（yòng）水泥抹好，以防漏（lòu）、防鼠和防止地麵返潮。貯存倉庫清掃幹淨後關閉門窗進行熏蒸（zhēng）消毒，盛放飼料的包裝（zhuāng）要用（yòng）高溫水蒸氣消毒。料缸和料桶也必須進行消毒，存放時飼料不能和（hé）地麵牆壁直接接觸，要用木板支架隔離開。

②控製好飼料（liào）和（hé）原料（liào）的含水量：飼料（liào）及原料的含水量高低直接關係到飼料的貯存效果，水分高則飼料易發熱（rè）氧化、結（jié）塊黴變。

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