現代肉種雞生長發育的監（jiān）測與評估（圖（tú））

肉種雞生長發育（yù）的主要（yào）節點包（bāo）括五個方麵：一是1～2周，特別是（shì）第一周心血管、消化係統、羽毛和免疫調節機能的快速發育；二是早期的骨骼發育；三是5～10周肌肉（ròu）、肌腱和韌帶的發（fā）育；四是15～22周生殖係統的發育；五是20～24周的脂肪沉積。不同（tóng）時期生長發育的側重點不同，及時達到標準體重非常關鍵，錯失該（gāi）階段的發育時機後期很難彌補，從而影響品種生產性能的（de）正常發揮。實（shí）際生產中監測與評估肉種雞的生長發育至關（guān）重要。

1  種母雞的監測與評估（gū）

監測評估項目（mù）包括13個，如表1所示。體況（kuàng）的評估除進行腳墊（diàn）、胸（xiōng）肌、加光條件、恥骨間距、第二性征等性狀之外，還需進行（háng）腹部脂（zhī）肪的評（píng）估，同時兼顧結（jié）合雞的外觀發育、主翼羽更換、營養累積、環境溫度等情況綜合評定。評估頻度見表2。

1.1 數字記錄項目

1.1.1 體重與均勻度

通過對每個雞群平均體重、周增重和均勻度（dù）的（de）準確評估，管理種雞的生長發育。采用標準（zhǔn）化、精確且（qiě）可重複操作的稱重程序對種雞至少每周進行一次稱（chēng）重，通過飼料量（liàng）和飼料分配的（de）管理控製雞群每周的目標體重和均勻度，確保（bǎo）16～20周的增重率達到標準，如AA+此時間段應達到33%～35%，使雞群生產性（xìng）能達到最佳。抽樣稱重時應從各欄的中間位置抽（chōu）取，不要抽取靠近門口或欄邊的雞隻；使用同樣的稱重係統；定期檢查磅（páng）秤的準確性；記錄並繪製相應周齡的平均體重和變異係數圖表；如果抽樣稱重數據與之前或預期增（zēng）重不一致，應立即進行第（dì）二次稱重，做到事（shì）不過夜。

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